鍋心 (Closed)

我哋晌晚上5至9:30嘅時段嚟，未計加一$158一位任食兩個鐘，以旺角嚟講都算合理。雖然佢哋晌旺角同太子交界，當日亦正好係晚餐時間，但嚟到嘅時候都唔到半滿，的確有少少意料之外。環境方面就同坊間大部份火鍋店大同小異，只係啲位擺放得比較迫，有啲仲要係靠柱而坐，對於身形比較健碩嘅人嚟講可能會有少少唔方便。醬料係自助嘅，除咗比較大路嘅豉油、辣椒、蒜蓉、炸蒜蓉、蔥花同芫茜之外，仲有沙薑碎、花椒油同麻醬等等。飲品都係自助嘅，有罐裝汽水同唔同款式嘅韓式飲品，選擇算多。甜品方面當晚無宣傳牌寫嘅泰式甜品，只係得雀巢雪糕，不過口味都幾多，包括有芝麻、紅豆、芒果同呍呢嗱四款。火鍋料大約有幾十種，用畫紙仔嘅形式order，選擇大眾化想食嘅都有。呢度有要額外加錢嘅台式湯底，但對我哋嚟講吸引度唔大，所以只係叫咗正宗麻辣鍋，湯底被一層又厚又紅嘅辣椒油徹底覆蓋住，仲隱約可見底下有大量辣椒片。無幾耐店員就將我哋order嘅食物拎嚟，當中比較深印象嘅係黑豚肉幾鬆化、羊肉片羶香、手切肥牛軟嫩，海蝦、手打墨魚滑同黃金魚腐都幾鮮香彈牙，豆腐滑溜、豬肚爽口，韭菜鮮肉餃同鮮蝦水餃都聲稱自家即日製作，外皮薄肉餡豐富，包得實淨唔鬆散。