
餐牌有小菜,游水海魚,廚師新派小菜,新派型格燒味,孖寶,湯羹魚翅,海鮮,都有套餐。


老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒

先黎一客燒味。老爺子半肥不瘦蜜餞叉燒個名好長,好得意。一客9件叉燒,係暖既。叉燒半肥瘦,外皮少脆而入面非常腍,個汁都好啱味,蜜汁調得好。

龍蝦湯瑤柱燴海皇羮

龍蝦湯瑤柱燴海皇羮用左兩隻好靚嘅湯碗裝。材料有爽脆蝦肉,瑤柱,菇菌,紅蘿蔔,豆角,蛋白等等。味道好清,口感好好,都幾健康。

香芒貴妃大蝦球

香芒貴妃大蝦球一客4大隻,整得又爽又脆啖啖肉,個汁滿滿芒果同黃色芥末醬,甜甜地好好食,上面加上花生碎增添口感,下底墊有沙律菜。呢道菜式又開胃又好味。

生煎家鄉蓮藕餅

生煎家鄉蓮藕餅 一客4件,煎得好香口,食落啖啖都有爽口蓮藕,味道唔錯,食清光都唔算太油。下底墊有菜苗減膩。

日本紫芯蕃薯浸豆苗

呢款菜式好新潮,好少中菜會用日本紫芯蕃薯入菜。豆苗非常嫩綠,紫薯好多粒,味道微甜,仲有少少酒味,估唔到味道都夾到。

海帶綠豆沙
食完仲有糖水送,係海帶綠豆沙,綠豆煲到爛哂,完全唔甜。
呢餐4餸一湯,兩個人都食飽飽。平日夜晚六點幾七點都好多人。聽聞呢度所有手作點心係現場即點即做,下次可以試試點心。









