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鋒芒不露正宗意大利私房菜
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Level 4
2023-09-21
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朋友介紹先會認識呢間正宗意大利餐廳,原來已經係九龍城一帶開左好多年,一試之下就覺得要好好收藏呢間餐廳!



暖色系裝潢,淡黃燈光,簡單手寫掛牆餐單,好有一種特色打卡約會氣氛!



每枱先會送上一份餐包,好似簡單小食,但已經看到餐廳質素!兩種麵包質感鬆脆爽口,再配上新鮮牛油,唔係一般盒裝合成牛油,再可配搭黑醋、橄欖油食法,已經打左好高印象分。



煙燻法國BB鱔沙津
煙燻BB鱔口感好似市面上食到煙三文魚,但用BB鱔既口感更加嫩滑細緻,再配合新鮮生菜、蕃茄水果等,清新開胃好Fresh感!



法國黃油雞雞胸
以黃油雞胸作主食,唔會好似一般雞胸咁乾身,但我比較在意係即製薯蓉,一食落去就知新鮮薯仔整,有質感重奶味,完全唔係市面開粉薯蓉既感覺!





紐西蘭蜆意粉
正宗意大利粉以香濃橄欖油香及麵條乾身爽口為主,呢間唔錯之餘,仲可以帶出蜆肉味道。



餐飲推薦咖啡,話說呢間既餐廳以意大利入口咖啡豆即磨,特別香滑濃郁,的確咖啡香味比一般更加出眾!



食材食物細微至麵包、咖啡豆都非常用心,而且一般暖碟、重身厚碟等細微位等等都非常用心,質量更勝!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食