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2023-10-09
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星期六放假約了朋友去銅鑼灣shopping，跟住佢帶我去食好嘢，牛川！牛川是一間日本和牛專門店，食和牛燒肉 120分鐘 放題。尊貴A5日本和牛放題 $458尊貴真係名不虛傳，A5和牛真係好正 ！A5和牛任食 ，仲有刺身、壽司、海鮮類、飲品，大量小食、熟食，非常豐富 ，性價比超高！物超所值！入座後店員自動送上各式各樣的和牛、海鮮拼盤、特色小食。和牛全部有證書，絕對係信心保證！日本A5和牛拼盤A5 熊本黑毛和牛稀有千本筋A5熊本黑毛和牛牛五花A5牛匠岩手黑毛和牛牛冧A4牛匠岩手黑毛和牛肩梅花A4牛匠岩手黑毛和牛後腰肉牛川秘制香茅牛柳我最喜歡A5熊本黑毛和牛牛五花 、稀有千本筋 、牛肩梅花。全部充滿雪花油，一燒即有火焰，鎖住肉汁，油潤甘香，入口即溶，嫩滑到停唔到口呀！和牛味道濃郁鮮美，自己燒五成熟，肉汁滿滿，牛香撲鼻，灑上岩鹽，味道更細膩。海鮮拼盤送來海鮮拼盤一大份，生蠔十分大隻，鮮味十足。兩隻即叫即開，原來可以叫店員來幫手開蠔，然後慢慢燒烤，服務很好呢！入口好鮮甜美味，飽滿多汁。甲羅燒賣相吸引，烤出蟹膏的香氣，一邊燒一邊攪動，濃郁甜美。牛油燒扇貝大大隻好肥美 ，大蝦大隻，彈牙爽口，食得滋味
尊貴A5日本和牛放題 $458
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入座後店員自動送上各式各樣的和牛、海鮮拼盤、特色小食。和牛全部有證書，絕對係信心保證！日本A5和牛拼盤
A5 熊本黑毛和牛稀有千本筋
A5熊本黑毛和牛牛五花
A5牛匠岩手黑毛和牛牛冧
A4牛匠岩手黑毛和牛肩梅花
A4牛匠岩手黑毛和牛後腰肉
牛川秘制香茅牛柳
我最喜歡A5熊本黑毛和牛牛五花 、稀有千本筋 、牛肩梅花。全部充滿雪花油，一燒即有火焰，鎖住肉汁，油潤甘香，入口即溶，嫩滑到停唔到口呀！
和牛味道濃郁鮮美，自己燒五成熟，肉汁滿滿，牛香撲鼻，灑上岩鹽，味道更細膩。
海鮮拼盤送來海鮮拼盤一大份，生蠔十分大隻，鮮味十足。兩隻即叫即開，原來可以叫店員來幫手開蠔，然後慢慢燒烤，服務很好呢！入口好鮮甜美味，飽滿多汁。
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手工月見燒鳥串手工月見燒鳥串是人手工製作，充滿日本風味，料理用上鮮雞肉、雞軟骨，口感豐富，肉汁鮮香。畫龍點睛配上濃稠的日本蛋黃汁，滋味滿分💯
燒和牛沙律燒和牛肥美，沙律清新，中和油膩感。
小食三點麻辣鮮魚皮好有特色，味付螺肉、甜酸薑片、中華沙律。
刺身拼盤
店員陸續不斷的送上美食，刺身款式非常多，我推薦赤蝦、帶子，好鮮甜。另外三文魚、吞拿魚、北寄貝樣樣都好新鮮肥美。仲有赤貝必食！ 一定要試下希靈魚、 八爪魚 🐙，出邊放題已經好少見，食多兩件。
岩手縣大船渡牡蠣刺身作為頭盤真係 Like 不停口！海水味清新，肥濶飽滿，creamy 口感，吃起來鮮美和沒有腥味，十分暢快。
辣大蒜焗牡蠣辣大蒜焗牡蠣🦪上枱已經聞到陣好香的蒜蓉味，十分惹味，香口吃不停嘴。
必點燒牛肉他他、吞拿魚蓉脆脆、熊本黑毛和牛漢堡、牛川蟹籽沙律。牛川虎蝦、辣酒煮蜆、牛油牡蠣、味醂魚乾，出奇地好食，有驚喜！
霜降安格斯牛頸脊、炭燒汁安格斯牛頸脊、霜降安格斯牛肋肉、炭燒汁安格斯牛肋肉、霜降安格斯牛板梅花，忍唔住要encore。
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壽司都好有質素，帶子、花之戀、蟹棒壽司、蔥花吞拿魚蓉軍艦、蟹籽軍艦、三文魚籽軍艦、火炙左口魚壽司、火炙鰻魚壽司。
日本飛驒牛刺身質素很高，超級肥美，油脂豐滿 ，點少少醋汁食，好味。
炸物炸香芋丸、炸雙皮奶、炸榴槤炸彈、吉列一口芝士，酥脆可口。
Zero 可樂、汽水、紙包飲品、冷泡茶任飲，消暑解渴。
最後每人可以點一個 Movenpick 雪糕，真係好圓滿！
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