Project C

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同朋友喺大坑食完飯，過嚟銅鑼灣飲返杯咖啡提提神☕️Project C 採用水泥牆同金屬元素，店面小巧但設計感十足，主打外帶同立飲，適合鐘意安靜、專注品味咖啡嘅人群。每日提供9款精選咖啡豆，包括來自衣索比亞、巴西、哥斯大黎加等地嘅豆種。每杯咖啡都附有 風味卡，介紹咖啡豆嘅產地、處理方法同風味。咖啡選擇有milk coffee, black coffee, carbonated coffee，non-coffee嘅飲品都有幾款。今次又係飲我最鐘意嘅espresso tonic，入口清爽，唔偏酸亦唔偏苦，咖啡同tonic water 比例合適、平衡。下次會想試下espresso lemon squash。