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2018-12-25
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今晚享受左一間隱世優質TAPAS 店餐廳的桌椅非常優雅, 坐舒服之餘, 打咭一流!店員亦很貼心地為我們解説每道菜的食材和概念，經過商量過後, 點選左幾道菜, 而這2道菜真令人回味無窮!Pincho, Pincho我地選了三文魚味，包面上的三文魚非常大塊，側邊的酸忌廉配埋鹹香的三文魚，酸忌廉平衡丁油香的三文魚配，令到三文魚不會過溜，一啖放入口，非常滿足。Spanish garlic prawn, 橄欖油煎嘅蝦，隻隻爽脆彈牙，蝦的精華完全落於油內，再用麵包點一點香油，包口感脆口，食到‘kaka’聲，配埋香滑的帶少少辣的橄欖油，美味大爆炸呀。Beef Tenderloin, 燒Tenderloin烤至7成熟，切件後上碟，肉質鬆軟嫩滑，牛味頗濃，脂肪分佈尚算平均，肉汁豐富帶點脂香, 伴碟有燒蔬菜, 擺碟精緻，滿有藝術感, 脆口多汁
餐廳的桌椅非常優雅, 坐舒服之餘, 打咭一流!
店員亦很貼心地為我們解説每道菜的食材和概念，經過商量過後, 點選左幾道菜, 而這2道菜真令人回味無窮!
Pincho, Pincho我地選了三文魚味，包面上的三文魚非常大塊，側邊的酸忌廉配埋鹹香的三文魚，酸忌廉平衡丁油香的三文魚配，令到三文魚不會過溜，一啖放入口，非常滿足。
Spanish garlic prawn, 橄欖油煎嘅蝦，隻隻爽脆彈牙，蝦的精華完全落於油內，再用麵包點一點香油，包口感脆口，食到‘kaka’聲，配埋香滑的帶少少辣的橄欖油，美味大爆炸呀。
Beef Tenderloin, 燒Tenderloin烤至7成熟，切件後上碟，肉質鬆軟嫩滑，牛味頗濃，脂肪分佈尚算平均，肉汁豐富帶點脂香, 伴碟有燒蔬菜, 擺碟精緻，滿有藝術感, 脆口多汁
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