Le Chefeteria

藏身銅鑼灣鬧市的私房菜「Le Chefeteria」，以峇里島的微醺情調揉合法式優雅，打造出獨樹一幟的私廚體驗。推門而入，渡假風小店與開放式廚房的躍動火光相映成趣，恍若巴黎左岸小館的當代詮釋，溫馨氛圍中透著不拘一格的美食哲學。

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米芝蓮主廚以「料理詩人」之姿，將六道式晚宴化作舌尖上的敘事篇章。每道作品皆蘊藏法式家常的靈魂與創意巧思，上菜時細說食材淵源與創作軼事，猶如展開一冊裝幀精美的美食手札。尤令人動容者，是甜點環節的即興創作——主廚執糖霜為筆、瓷盤為卷，為賓客繪製專屬的甜蜜絮語，無論是紀念日的深情告白，抑或燭光搖曳間的浪漫絮語，皆成永生難忘的味覺註腳。

此間絕妙處，在於將精緻法餐的儀式感，包裹著家廚般的熨貼溫度。當最後一口甜香在唇齒間化開，方知所謂「賓至如歸」，原是讓味蕾與心靈同時找到歸處的藝術。

是日晚餐餐單(人均~Hk$600)

🧆Amuse Bouche

🦞 Lobster bisque

🍅Tomato Mint Soup

🥩Beef Carpaccio, Ramen Egg. Aragula, Thai Vinegar soy sauce for sharing

🍗Duck leg Confit, vietnamese nuoc cham sauce, risotto on crisp

🍖Coconut husk smoked argentinian black angus tenderloin

🐟 Red Snapper with spicy kimchi sauce

🍌Banana Roti

🍰 Lemon NY Cheesecake witn homemade mixed berries and star Anise biscuit crust. Mixed berries compote, mixed berries tuile, cashew nut caramel brittle

📍Le Chefeteria
銅鑼灣新會道4號4樓
港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約6分鐘

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