吉地魚
銅鑼灣的美味潮汕下午茶
吉地魚
Level 4
2025-03-22
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睇戲前行去登龍街道遇上依間潮州美食小店。


我哋點咗下午茶麵餐加潮州小食再加菜。
老公點咗雙拼要雲吞河加牛雜加腩汁,小食要韭菜粿再加油菜一份要芥蘭。
牛雜有牛蒡,牛腸、牛肚……牛雜色澤好靚,牛肚滑又香,又入味,煮得好腍。

我要雙拼魚皮餃加手打墨魚丸河。
一上枱已經聞到佢嘅香濃湯汁,好有傳統嘅氣息。
湯汁掛面,好香面底啱啱好唔會太腍又唔會太硬。
墨魚丸真係超級彈壓爽口,食到粒粒嘅墨魚肉。
魚皮餃帶點原味鹹鹹地,好好味。

依度有好多款潮汕特色小食,我哋另外再點咗個咸蛋卷和普寧炸豆腐。


普寧炸豆腐,外面炸得非常酥脆裏面超級滑,依個內外對比加上熱辣辣嘅溫度,令人驚喜!再點埋佢嗰個蔥油特製醬汁,多一份鹹鹹的味道,非常好味。


個鹹蛋卷真係好正,佢如果話係潮汕嘅小食,我就覺得好比台灣嘅手信,咬落去外脆裏面鹹蛋蓉香,鹹蛋味濃郁,而且佢個鹹蛋蓉/醬?真係好滑好香。👍🏻


韭菜果外皮炸得香脆,口感煙煙韌,裏面超級濃超級多韭菜,韭菜一定不能錯過。
如果食得辣,點埋佢個辣醬,超級好味!


芥蘭加腩汁,加豉油咖喱,不錯!

特飲老公點咗鮮榨油柑汁,我要咗個金銀花菊花清熱氣。
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