潮薈 (Closed)

與一位很久沒見面的朋友相約飯聚，而大家居住港島區，當然找一間在港島區食店，在網上找到位於銅鑼灣中央圖書館附近的正宗潮州菜，就相約朋友到潮薈品嚐一下風味潮州菜。這家店位於銅鑼灣中央圖書館附近，也不太難找，交通方便，它是以酒家形式經營，而且早市也有點心吃的。入到店內，已經有不少食客已經準備用膳，而店員亦帶我們入座，座位非常舒服，不像一般酒樓擠迫。點菜後，店員送上前菜，是魚仔乾、小豆卜及菜甫，味道非常可口，令人很開口。食潮州菜當然不少得的是鹵水鵝，鹵水鵝非常入味，但不會過份咸，而且啖啖肉，非常好吃。再來是沙茶牛肉芥蘭，牛肉非常淋，沙茶醬汁也很香濃，配白飯真的一流。我點了潮州粥，粥都夠綿身，很好吃。由於我同朋友都不是大胃王，所以只點了2個餸菜，但已經足夠我們食用，因為份量都好足夠。整體都覺得這家店的菜式不錯，味道都好好，重點是環境舒服，下次會來試試早茶。