Video
Read full review
2019-04-23
93 views
柞木炭家係銅鑼灣開左新店，位於金百利廣場3樓，隔離就係地鐵站，超就腳！柞木炭家，顧名思義就係用上柞木炭取代一般鐵板燒，仲用上網去燒，可減少了肉類在鐵板上的油分，炭燒更能以最短的時間將食物的精華鎖住，保留食物的原汁原味☺️！🐮牛柳三文治係呢度的主打推介，記得一定要趁熱食呀，韓牛牛柳煎得依然保持肉汁，好嫩又軟稔，伴以芥末醬加上韓式喼汁，而多士更吸收牛柳肉汁味，正呀😍🐮最上等牛小排來食韓燒，當然要試試韓牛，牛小排係牛嘅肋脊位，切至薄片，油脂雪花分佈均稱，燒香後依然入口嫩滑，我最愛薄片的牛肉，令人想一吃再吃😆 .🐮韓牛肋眼上蓋韓牛肋眼上蓋用上上乘韓牛，係包住牛肋眼芯四周嘅部分，一整條上份量好足！肉厚而且油脂分佈亦好平均，口感鬆化多汁又重牛香呢！ 🐷極上黑毛豬肩肉黑毛豬肉質較一般豬肉的豬味更濃郁，肩肉位置，肉質結實彈牙，燒烤後，肉味香濃鮮嫩☺️🦐海鮮煎蔥餅份量好大份，配料亦滿滿的，口感好豐富又香口😝🍹飲品以韓國酒同梳打為主，其中以魔法梳打最有特色，魔法梳打其實係加入左蝶豆花，倒入檸檬汁之後就會變成超美的漸變紫色💜 .🧁甜品甜品以成個月光寶盒裝住，好得意打開就有多款韓式糕點同乾果，好有韓國風味☺️！
位於金百利廣場3樓，隔離就係地鐵站，超就腳！
柞木炭家，顧名思義就係用上柞木炭取代一般鐵板燒，仲用上網去燒，可減少了肉類在鐵板上的油分，
炭燒更能以最短的時間將食物的精華鎖住，
保留食物的原汁原味☺️！
🐮牛柳三文治
係呢度的主打推介，記得一定要趁熱食呀，
韓牛牛柳煎得依然保持肉汁，好嫩又軟稔，
伴以芥末醬加上韓式喼汁，
而多士更吸收牛柳肉汁味，正呀😍
🐮最上等牛小排
來食韓燒，當然要試試韓牛，
牛小排係牛嘅肋脊位，切至薄片，
油脂雪花分佈均稱，燒香後依然入口嫩滑，
我最愛薄片的牛肉，令人想一吃再吃😆 .
🐮韓牛肋眼上蓋
韓牛肋眼上蓋用上上乘韓牛，
係包住牛肋眼芯四周嘅部分，
一整條上份量好足！肉厚而且油脂分佈亦好平均，
口感鬆化多汁又重牛香呢！
🐷極上黑毛豬肩肉
黑毛豬肉質較一般豬肉的豬味更濃郁，
肩肉位置，肉質結實彈牙，燒烤後，
肉味香濃鮮嫩☺️
🦐海鮮煎蔥餅
份量好大份，配料亦滿滿的，
口感好豐富又香口😝
🍹飲品
以韓國酒同梳打為主，其中以魔法梳打最有特色，
魔法梳打其實係加入左蝶豆花，
倒入檸檬汁之後就會變成超美的漸變紫色💜 .
🧁甜品
甜品以成個月光寶盒裝住，好得意
打開就有多款韓式糕點同乾果，
好有韓國風味☺️！
Post
