銅鑼灣新開日式蠔主題餐廳｜滿滿氛圍感
牡蠣小屋 KAGURA
銅鑼灣駱克道新開一間日式餐廳「牡蠣小屋 KAGURA」，專做蠔主題菜式，全部用日本新鮮食材，食過都話正！
「6種食法生蠔」（$328）一定要點！儀式感拉滿，仲要跟住「淡到濃」順序食先至正：
1. 青檸醋海蘊：入口清爽，即刻開胃
2. 檸檬風乾火腿：鹹香夾住果香，層次好豐富
3. 甜辣醬三文魚子：咬落「爆珠」，口感超驚喜
4. 青檸魚子醬：奢華鮮甜，鲜味直衝上頭
5. 刁草蘿蔔蓉：經典和風味，食完解膩又清新
6. 土佐醋果凍：酸甜收尾，個味記憶點十足
呢度嘅蠔雖然唔算巨型，但勝在夠新鮮！食落creamy，仲有淡淡回甘，每款醬料都同蠔「天生一對」，完全唔會搶味。
除咗生蠔，仲有好多招牌菜值得試：火炙和牛沙律配黑松露沙律盤，和牛焦香juicy；
鰻魚芝士玉子燒胡麻麻辣棒，鹹香帶微辣，口感超豐富；
雞豬肉卷盛合，肉香十足；仲有生蠔三文魚籽斧飯，拌勻之後每啖都有蠔嘅鮮同魚籽嘅爆珠感，食完超满足 。
最驚喜嘅仲有互動環節！食到一半，店員突然打起太鼓，原來係餐廳免費請全場飲清酒，大家一齊舉杯喊「乾杯～」，氣氛熱鬧到爆，好似身處日本祭典咁，體驗感直接拉滿！
牡蠣小屋 KAGURA
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
