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2023-01-31
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銅鑼灣新開一間新潮主打食潮州菜的餐廳，因為男朋友好鐘意食潮州菜，所以就帶佢黎朝聖一下！餐廳面積偏小但座位舒適，以紅色佈置為主，而且位置好方便，一出地鐵站行3分鐘就到了！一坐低店員會送上免費爆谷，等客人可以邊食邊點餐！係我最鐘意的焦糖爆谷！韮菜鴨血 $78一定要講3次，好食好食好食！鴨血好新鮮，唔會一夾就散，而且好入味，少少麻辣！韭菜同樣出色，入口爽口，完全包裹住麻辣湯汁，出色！潮式滷水拼盤（五選）$278拼盤選左滷水鵝片(要加$28)、墨魚、豬腩肉、鵝腸同豬肚！滷水清香，味道唔會太濃蓋住食物本身的味道！鵝肉好怕有腥味，但呢個完全冇，而且去哂骨，超方便進食！鵝腸同豬肚不過不失，好爽口彈牙！而墨魚係薄切但又唔會煮的過韌，而且帶鮮味！最有驚喜係豬腩肉，肥瘦適中，入口即溶，好入味！想增加口味亦可以配埋餐廳自製的辣醬同酸醋汁！蠔仔粥2人份 $108貌相好吸引，蠔仔份量多亦大，好鮮甜，唔好睇佢好似細細碗，每人都可以食到2碗，仲可以另加埋蔥、芫荽、冬菜，一定要加冬菜，更加鮮味可口！飲品叫左荔枝接骨木梳打，飲品好特別，係即整將飲品打落個啤酒罐到，就好似係打冷鋪到飲啤酒一樣！荔枝味重，飲完好解膩，甜度適
銅鑼灣新開一間新潮主打食潮州菜的餐廳，因為男朋友好鐘意食潮州菜，所以就帶佢黎朝聖一下！餐廳面積偏小但座位舒適，以紅色佈置為主，而且位置好方便，一出地鐵站行3分鐘就到了！
一坐低店員會送上免費爆谷，等客人可以邊食邊點餐！係我最鐘意的焦糖爆谷！
韮菜鴨血 $78
一定要講3次，好食好食好食！鴨血好新鮮，唔會一夾就散，而且好入味，少少麻辣！韭菜同樣出色，入口爽口，完全包裹住麻辣湯汁，出色！
潮式滷水拼盤（五選）$278
拼盤選左滷水鵝片(要加$28)、墨魚、豬腩肉、鵝腸同豬肚！滷水清香，味道唔會太濃蓋住食物本身的味道！鵝肉好怕有腥味，但呢個完全冇，而且去哂骨，超方便進食！
鵝腸同豬肚不過不失，好爽口彈牙！而墨魚係薄切但又唔會煮的過韌，而且帶鮮味！最有驚喜係豬腩肉，肥瘦適中，入口即溶，好入味！想增加口味亦可以配埋餐廳自製的辣醬同酸醋汁！
蠔仔粥2人份 $108
貌相好吸引，蠔仔份量多亦大，好鮮甜，唔好睇佢好似細細碗，每人都可以食到2碗，仲可以另加埋蔥、芫荽、冬菜，一定要加冬菜，更加鮮味可口！
飲品叫左荔枝接骨木梳打，飲品好特別，係即整將飲品打落個啤酒罐到，就好似係打冷鋪到飲啤酒一樣！荔枝味重，飲完好解膩，甜度適中！
第一次食甘新潮的潮州菜，果然無失望，味道驚喜出色，值得encore！
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