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2017-04-05
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上星期講過好耐無食韓國菜為食朋友都好熱情的推介各方好食的韓國菜這日還帶了我去銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店一樓的『首爾家』食韓國料理雖然位於酒店內，但是地方不太大，也無豪華的裝潢，而很有傳統韓國小店的風味一坐下就棒上六小碟的韓式前菜除了有常見的泡菜、芽菜、魚仔，也有較少見的翠肉瓜、炆薯仔和通粉沙律其實午市時間，有抵食的午市套餐供應但是為食的朋友仔想食燒肉，就由她發辦點菜 ...點了一客五花肉 HK$128 和純味特級牛肋骨 HK$138五花肉的脂肪分佈平均，一層肥一層瘦；厚度又啱啱好，不會太薄烤至外面焦脆後，再加點辣泡菜和辣醬一起食，就不會咁油膩喇 !!!牛肋骨有純味和醃了兩款任揀，但是我們都鍾意原汁原味，所以揀了純味一份有兩條牛肋骨，原條牛肋骨放在烤盤上烤至半熟，再用剪刀剪成小件，烤多陣就食得烤好的牛肋肉肉汁滿滿，再點少少醬汁，食起來很滿足紫菜牛肉包飯 HK$68最後，來一個冰凍的甜品既可降溫亦可解油膩 ~~名字好特別的 ... 回憶的紅豆冰 HK$28(中)好彩無貪心點份大的，因為中的已經好夠份量呢 !!!成座雪山咁的紅豆冰 ... 真的好吸睛 ~~外層鋪滿黃豆粉和脆卜卜的粟米片，最上面有一
為食朋友都好熱情的推介各方好食的韓國菜
這日還帶了我去銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店一樓的『首爾家』食韓國料理雖然位於酒店內，但是地方不太大，也無豪華的裝潢，而很有傳統韓國小店的風味
一坐下就棒上六小碟的韓式前菜除了有常見的泡菜、芽菜、魚仔，也有較少見的翠肉瓜、炆薯仔和通粉沙律
其實午市時間，有抵食的午市套餐供應但是為食的朋友仔想食燒肉，就由她發辦點菜 ...
點了一客五花肉 HK$128 和純味特級牛肋骨 HK$138五花肉的脂肪分佈平均，一層肥一層瘦；厚度又啱啱好，不會太薄
烤至外面焦脆後，再加點辣泡菜和辣醬一起食，就不會咁油膩喇 !!!
牛肋骨有純味和醃了兩款任揀，但是我們都鍾意原汁原味，所以揀了純味一份有兩條牛肋骨，原條牛肋骨放在烤盤上烤至半熟，再用剪刀剪成小件，烤多陣就食得
烤好的牛肋肉肉汁滿滿，再點少少醬汁，食起來很滿足
紫菜牛肉包飯 HK$68
最後，來一個冰凍的甜品既可降溫亦可解油膩 ~~
名字好特別的 ... 回憶的紅豆冰 HK$28(中)好彩無貪心點份大的，因為中的已經好夠份量呢 !!!
成座雪山咁的紅豆冰 ... 真的好吸睛 ~~
外層鋪滿黃豆粉和脆卜卜的粟米片，最上面有一層紅豆蓉，再加一粒朱古力糯米滋
用匙羮掘掘掘，原來雪冰裡面藏了一層紅豆蓉，底層的雪冰也加了牛奶
雪冰食起來有口感又不太甜，真是很滿足 ~~
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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