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2025-03-19
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呢日Lunch 同朋友揀左 佢有4個唔同價位的Menu由$280-$1080，我就揀左$480，主要食A5大分和牛及A4薩摩和牛壽喜燒，由日本大廚主理👨🏻🍳首先要講餐廳環境好舒適，係一張吧枱設計，可以坐喺師傅面前睇住成個烹調過程。而且座位唔多，可以靜靜地一路同朋友傾偈，一路享受美食🥰前菜都好有誠意，有阿波美雞南蠻漬🐥味道酸甜開胃，雞肉有咬口！和風茶碗蒸蛋面頭鋪上蟹肉，又嫩滑又鮮甜😋壽喜燒出場，師傅先落糖，再落秘製醬汁，之後將和牛放喺鐵鍋上煎煮，將和牛的生熟度掌握到恰到好處。A5大分和牛明顯油脂比例更高，質感軟嫩👍🏻入口近乎唔使咬😋醬汁亦唔會太甜，十分惹味。餐廳嘅食材都係來自日本，包括日本生雞蛋，點牛肉食特別滑😍仲有來自北海道的白米飯，粒粒有咬口🍚配味噌湯及漬物，最後仲有甜品。成個set性價比好高，服務都好好，同係日本食無咩分別，真心推薦🥰🔸すき焼きセット 絢AYA $480
首先要講餐廳環境好舒適，係一張吧枱設計，可以坐喺師傅面前睇住成個烹調過程。而且座位唔多，可以靜靜地一路同朋友傾偈，一路享受美食🥰
前菜都好有誠意，有阿波美雞南蠻漬🐥味道酸甜開胃，雞肉有咬口！
和風茶碗蒸蛋面頭鋪上蟹肉，又嫩滑又鮮甜😋
壽喜燒出場，師傅先落糖，再落秘製醬汁，之後將和牛放喺鐵鍋上煎煮，將和牛的生熟度掌握到恰到好處。
A5大分和牛明顯油脂比例更高，質感軟嫩👍🏻入口近乎唔使咬😋醬汁亦唔會太甜，十分惹味。
餐廳嘅食材都係來自日本，包括日本生雞蛋，點牛肉食特別滑😍仲有來自北海道的白米飯，粒粒有咬口🍚
配味噌湯及漬物，最後仲有甜品。成個set性價比好高，服務都好好，同係日本食無咩分別，真心推薦🥰
🔸すき焼きセット 絢AYA $480
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