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2018-10-30
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小店一展舒適的和風格調，站在門口看看，侍應便出來招呼我們入座。.入去時已經是夜晚快9:00了，剛剛走了一枱，入面仍有兩三枱人。.我們坐的是bar枱，正正對着開放式廚房。.廚師們匆匆忙忙的在煮食。一坐下侍應便問我們要熱茶還是涷茶。用🌸櫻花圖案杯🌸載着日本麥茶十分甘香。.貼心附上餐前獨立包裝濕巾，男朋友以為可以吃，哈哈！.看到餐牌第一句字，很有意境。「拉麵是追求曇花一現的美食」.拉麵放上炸牛蒡，薄脆可口，食唔停口。雞湯呈奶白色，湯底質地creamy潤喉。旁邊附上竹筍、香蔥，溏心蛋味道濃郁，麵條偏硬身。.豚肉炙燒香十足，肥瘦剛好，入口溶化。雞肉特別以慢煮方式確保肉質鮮嫩多汁，非常柔軟。.鰻魚扒飯還附上餐前小菜和餐湯。.鰻魚選用扒肉，肉質爽彈，跟平時一般吃的有點不同。醬汁濃味，米飯粒粒分明，分量頗足。.芥末八爪魚有Wasabi味，但不嗆鼻。鰹魚湯清甜，帶有鮮味。.除了招牌拉麵、鰻魚飯外，他們還有沾面、餃子🥟等其他特色小吃可嚐！.牆上標明禁止18歲以下人士內進飲酒類飲品！.店舖於10/20～11/20期間限定推出：「沖繩辣味蕎麥麵配火炙日本黑豚肉 $168」、「火炙沖繩阿古豬肉飯 $98」！.
小店一展舒適的和風格調，站在門口看看，侍應便出來招呼我們入座。
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入去時已經是夜晚快9:00了，剛剛走了一枱，入面仍有兩三枱人。
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我們坐的是bar枱，正正對着開放式廚房。
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廚師們匆匆忙忙的在煮食。
一坐下侍應便問我們要熱茶還是涷茶。
用🌸櫻花圖案杯🌸載着日本麥茶十分甘香。
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貼心附上餐前獨立包裝濕巾，男朋友以為可以吃，哈哈！
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看到餐牌第一句字，很有意境。
「拉麵是追求曇花一現的美食」
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雞白湯拉麵
$98
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拉麵放上炸牛蒡，薄脆可口，食唔停口。
雞湯呈奶白色，湯底質地creamy潤喉。
旁邊附上竹筍、香蔥，溏心蛋味道濃郁，麵條偏硬身。
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豚肉炙燒香十足，肥瘦剛好，入口溶化。
雞肉特別以慢煮方式確保肉質鮮嫩多汁，非常柔軟。
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活鰻·蒲燒飯
$198
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鰻魚扒飯還附上餐前小菜和餐湯。
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蒲燒鰻魚扒
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鰻魚選用扒肉，肉質爽彈，跟平時一般吃的有點不同。醬汁濃味，米飯粒粒分明，分量頗足。
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鰹魚湯、芥末八爪魚
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芥末八爪魚有Wasabi味，但不嗆鼻。
鰹魚湯清甜，帶有鮮味。
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除了招牌拉麵、鰻魚飯外，他們還有沾面、餃子🥟等其他特色小吃可嚐！
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牆上標明禁止18歲以下人士內進飲酒類飲品！
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店舖於10/20～11/20期間限定推出：
「沖繩辣味蕎麥麵配火炙日本黑豚肉 $168」、
「火炙沖繩阿古豬肉飯 $98」！
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