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2021-06-06
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炎炎夏日無阻打邊爐心情, 兩個人打邊爐又想食多幾款, 火鍋放題就最好不過!經同事介紹話<牛大人>食物唔錯, lunch時段仲平少少, 於是即興去食個lunch。雖然餐廳開12:00, 未正式開門, 門外已經有好幾個人排隊等入座, 果然有人氣之稱。三款套餐選擇, 我地揀左最貴果款, 可以食到所有不同款嘅肉。餐廳內環境闊落, 醬料、麵食、丸類、蔬菜類設自助區,飲品放滿一排過嘅雪櫃, 飲品以罐裝汽水、少量紙包, 最有特色就係牛大人自家製嘅冰茶。冰茶無額外添加, 清新健康。另有少量酒類供應, 需另加收費, 不設任飲。 18+ 冬瓜茶 解暑之作, 含酒類, 清香冬瓜味, 同時飲到陣陣酒味, 配搭易入口。湯底方面款式選擇多, 我地就揀左白肉酸菜湯底,酸尾尾, 幾開胃, 岩哂放題可以食多幾碟唔會蝕!肉類、熟食以scan QR code落order, 食物都黎得幾快, 一疊疊咁上檯, 好滿足!澳州和牛M5牛肩卷: 牛脂分佈平均, 淥幾秒食, 肉質很嫩牛肩押肉眼: 每片肉中間都有闊嘅牛脂, 肉味較重 西班牙豬梅肉: 肉味濃郁, 油脂感較輕豬五花: 肉質肥瘦混雜, 但因為薄切, 唔會韌手
經同事介紹話<牛大人>食物唔錯, lunch時段仲平少少, 於是即興去食個lunch。
雖然餐廳開12:00, 未正式開門, 門外已經有好幾個人排隊等入座, 果然有人氣之稱。
三款套餐選擇, 我地揀左最貴果款, 可以食到所有不同款嘅肉。
餐廳內環境闊落, 醬料、麵食、丸類、蔬菜類設自助區,
飲品放滿一排過嘅雪櫃, 飲品以罐裝汽水、少量紙包, 最有特色就係牛大人自家製嘅冰茶。
冰茶無額外添加, 清新健康。另有少量酒類供應, 需另加收費, 不設任飲。 18+ 冬瓜茶 解暑之作, 含酒類, 清香冬瓜味, 同時飲到陣陣酒味, 配搭易入口。
湯底方面款式選擇多,
我地就揀左白肉酸菜湯底,酸尾尾, 幾開胃, 岩哂放題可以食多幾碟唔會蝕!
肉類、熟食以scan QR code落order, 食物都黎得幾快, 一疊疊咁上檯, 好滿足!澳州和牛M5牛肩卷: 牛脂分佈平均, 淥幾秒食, 肉質很嫩
牛肩押肉眼: 每片肉中間都有闊嘅牛脂, 肉味較重
西班牙豬梅肉: 肉味濃郁, 油脂感較輕豬五花: 肉質肥瘦混雜, 但因為薄切, 唔會韌
手打漿類方面亦唔錯, 章魚珍珠漿: 鮮味有少少彈牙, 夾集章魚細粒, 食落有層次
其中餃類, 蝦餃很有特色, 賣相呈條狀, 入面有鮮味蝦打成嘅蝦肉
熟食方面有台灣特色小食, 眼闊肚窄下只order了台灣香腸, 甜甜地, 外皮脆
Lunch限時任食只有個半小時, 最後半小時有店員提示last order,最後送上仙草凍, 仙草好滑, 丸子微微彈牙, 配上淡奶, 香滑冰凍,
正好食完熱辣辣火鍋, 為口腔降降溫。
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