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2018-03-03
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作為廣島燒嘅fans, 呢間餐廳一開已經好想去，耐何我真係完全唔鍾意等位，又訂唔到位，一直拖到而家先去。多得人妻閨蜜6點鐘去拎定飛，收工7：15去到剛剛好可以入座。menu 上有好多選擇，花多眼亂但我當然揀番我最愛嘅廣島燒($98)啦!有一款係加海鮮，但我都係想試左普通版先餐廳嘅 gimmick 係自己動手整燒餅，menu上咁多款，廣島燒應該係最多步驟，最難嗰款，要先整一層皮，再按次序加配料，然後再炒麵，翻轉堆燒餅...無錯。。。去到呢個 moment , 真係已經變左一「堆」嘢。。我好俾心機疊靚佢㗎!之後煎蛋，又再翻轉覆上面。。前後翻下疊下兩三次，就成形，可以加醬汁、紫菜粉、木魚粉點綴另外仲點左一份海鮮文字燒($88)，文字燒就無咁好玩，分三次落湯汁就咁煮，煮完仍然係散嘅，唔係餅狀記著問侍應拎一支迷你鏟仔俾你食文字燒呀!整體黎講，都幾好玩，限時90分鐘，絕對夠整兩款燒餅，想大顯身手嘅朋友，記著一定要點廣島燒呀@
作為廣島燒嘅fans, 呢間餐廳一開已經好想去，耐何我真係完全唔鍾意等位，又訂唔到位，一直拖到而家先去。
多得人妻閨蜜6點鐘去拎定飛，收工7：15去到剛剛好可以入座。
menu 上有好多選擇，花多眼亂
但我當然揀番我最愛嘅廣島燒($98)啦!
有一款係加海鮮，但我都係想試左普通版先
餐廳嘅 gimmick 係自己動手整燒餅，menu上咁多款，廣島燒應該係最多步驟，最難嗰款，要先整一層皮，再按次序加配料，
然後再炒麵，翻轉堆燒餅...
無錯。。。去到呢個 moment , 真係已經變左一「堆」嘢。。我好俾心機疊靚佢㗎!
之後煎蛋，又再翻轉覆上面。。
前後翻下疊下兩三次，就成形，可以加醬汁、紫菜粉、木魚粉點綴
另外仲點左一份海鮮文字燒($88)，文字燒就無咁好玩，分三次落湯汁就咁煮，煮完仍然係散嘅，唔係餅狀
記著問侍應拎一支迷你鏟仔俾你食文字燒呀!
整體黎講，都幾好玩，限時90分鐘，絕對夠整兩款燒餅，想大顯身手嘅朋友，記著一定要點廣島燒呀@
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