橋頭水煮魚火鍋雞煲 (Closed)

早几日去馬頭圍探完朋友, 天氣凉番啲情况下, 行下吹下水時候, 就提議話識食要揾食, 當然落去九龍城啦。喺咁我哋三个女仔就決定落区去揾有咩好食喇。。。。其實我哋三个都喺'辣妹'即嗜好麻辣的, 天氣又返点風是想食辣火煱的時候, 於是就來到這間舗頭了。

1

入到去因為見有大豬骨湯底選擇下, 大家當然兩眼發青光啦, 又可以當湯飲喎(我意思喺飲幾淡, 麻辣油湯就唔ok喇), 所以就立刻開始order!

色澤好鲜明, 好大條! 口感弹和好爽, 而仲可以入到啲湯味!

秘製五香豬大腸胃

首先佢哋整到好乾淨, 賣相好新鲜, 望落很有食慾的先, 好抵贊!!事實自己本身对大腸開始有啲驚, 因為有啲地方可以整到好dirty!口感方面不但有咬口, 不會一pat pat, 而且好索啲骨湯, 原來同打边爈可以咁夾!

韮菜餃子

漲卜卜, 好多汁, 好好食, 一咬落去菲莱的香味立刻溢上鼻, 有肚的話想再encore !

魚皮餃子

我未見過咁大粒, 真喺好大粒, 見到咩叫白裏透紅, 原來可以形容魚皮絞的啊!

花枝片

賣相好剔透, 只可一字说到尾喺, 鲜! 所以好甜啊,唔使滾好耐, 兩下就ok了!

蘿蔔

無渣很滑, 好吸湯, 真喺好配合為火煱菜料。

大大豬骨

 滾左咁耐的骨，上面的豬肉連骨的部份很淋好美味了! 這就是我至愛,好因為可以啜中間的骨髓, 好好味吖! 好耐無食番咁有骨味的湯㡳了