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2017-09-09
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和同樣喜愛日本文化的好友吃飯，吃日本料理總錯不了，加上我極度喜歡日本抹茶和甜品，京林屋是完美的選擇。星期二的晚上七時多，京林屋人不多，不用等位。我們一人選一個主食加一個甜品。朋友要了金目鯛定食 ($88) ，是新出的呢！上次來京林屋也沒見到這個菜色，今次，京林屋加了不少主食，不單是只售甜品的地方呢！這個金目鯛定食十分精緻，飯應該是用茶泡過才呈現棕色 (不是豉油哦！嚐不到豉油味 )，這金目鯛真的很好吃，連平時不吃海鮮的我也忍不住吃了好幾口，肉質嫩滑有彈性，醬料超入味，味道不會是一般沒味的魚，亦沒有腥味，而且沒有骨! 金目鯛定食可配飲品，朋友選了冷的蜜桃焙茶。第一次喝這個蜜桃和焙茶的組合呢！雖嚐到蜜桃味，但甜味被茶味中和，而焙茶的味道也因為蜜桃的關係而變淡了。建議不要貪心，喜歡焙茶的話就只叫焙茶好了！我則要了我每次必點的冷喬麥面，是炎炎夏日的消暑佳品，亦喚起我在日本的夏天回憶 ! >3< 當芥末和豉油攪拌在一起，就不會太辣，但如果將面條浸在芥末和豉油中愈久，就會愈辣。飲品我就要了熱的焙茶朝薰，可以自己泡，問職員多拿一個杯，就可以和朋友一起喝。^_^ 焙茶香味非常濃郁，喝下去
星期二的晚上七時多，京林屋人不多，不用等位。
我們一人選一個主食加一個甜品。
朋友要了金目鯛定食 ($88) ，是新出的呢！上次來京林屋也沒見到這個菜色，今次，京林屋加了不少主食，不單是只售甜品的地方呢！這個金目鯛定食十分精緻，飯應該是用茶泡過才呈現棕色 (不是豉油哦！嚐不到豉油味 )，這金目鯛真的很好吃，連平時不吃海鮮的我也忍不住吃了好幾口，肉質嫩滑有彈性，醬料超入味，味道不會是一般沒味的魚，亦沒有腥味，而且沒有骨!
金目鯛定食可配飲品，朋友選了冷的蜜桃焙茶。第一次喝這個蜜桃和焙茶的組合呢！雖嚐到蜜桃味，但甜味被茶味中和，而焙茶的味道也因為蜜桃的關係而變淡了。建議不要貪心，喜歡焙茶的話就只叫焙茶好了！
我則要了我每次必點的冷喬麥面，是炎炎夏日的消暑佳品，亦喚起我在日本的夏天回憶 ! >3< 當芥末和豉油攪拌在一起，就不會太辣，但如果將面條浸在芥末和豉油中愈久，就會愈辣。
飲品我就要了熱的焙茶朝薰，可以自己泡，問職員多拿一個杯，就可以和朋友一起喝。^_^ 焙茶香味非常濃郁，喝下去味道超淳! 果然是純焙茶比較棒! 茶不要泡太久了，店裡貼心的提供了一個可愛的小沙漏，沙漏一倒完，就代表30秒已經過去了，這時就快快倒出來喝吧！
最開心的甜品環節：想不到還可以叫到期間限定的茶之戀，店員說只剩下幾份了，於是我們就果斷要了一份。^_^ 先吃最易溶的雪糕，一進口，真不得了，口感超柔軟且入口即溶，香濃的雲尼拿牛奶味，該不會是用北海道有名的牛奶雪糕做的吧？很好吃，而且雪糕底下還有紅豆蓉墊著，一起吃，味道和口感更豐富。另外，最搶眼的抹茶粟子海綿蛋糕 ! 表面是抹茶的綠色，裡面是粟子蓉，真不愧是海綿蛋糕，超軟綿綿和鬆軟，綿綿蛋糕和幼滑的cream 完美的揉合在一起，沒有絲毫的違和感。
焙茶芭菲
每次吃日本茶的甜品，總少不了紅豆蓉和白玉! 焙茶雪糕口感比茶之戀的結實，但依然好吃 (比超級市場的冰藏雪糕好太多了)，而且十分有焙茶味。底下還有雪梨肉 =v=
來日式茶屋怎可以錯過抹茶 ? 最後還是忍不住叫了熱的抹茶牛奶 (怕苦的朋友叫抹茶牛奶就沒錯了)，抹茶粉落得剛好，不會過多，嚐到真抹茶的淡淡苦澀味 =v= 好喝到令朋友瞬間忘了我們正在吃的甜品。XD
職員一開始說明用餐限時一小時 ，時間確實是緊迫 ，因為光是看菜色多得眼花繚亂的 menu 已經花去至少15分鐘了。幸好可能當時人不多，還有一些空位，因此職員沒有催我們。
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