鮨心 (Moved) New Location

因為睇到某假期雜誌報導鮨、心的鰻魚丼。身為鰻魚痴加上一點點的好奇心, 驅使我膽粗粗星期四的旁晚時份一個人來到料理店相信晚市也是剛剛準備好, 所以他們也意識不到那麼早會有客人光顧, 我企在門口一會後, 便隨之而入內。以日本魚村為主提的裝修, 沒太花巧, 一覽無遺。我是這晚的第一位客人, 店員送上毛巾和餐牌後, 我未看餐牌已經決定了要一客鰻魚丼 $188 正是我今晚來的唯一目的。大約等了十五分鍾左右鰻魚丼已放在我面前實物和報導上分別不大, 我稱它為360 度環迴鰻魚丼以我粗略估計, 大約有十四件蒲燒鰻魚切件圍曉著飯, 差不多用上一整條鰻魚十分慷慨。 飯粒圓潤有彈性又不會過份黏立 , 配上咸中帶甜味的鰻魚汁, 暖和的蛋絲和芝麻, 夾一件香口微焦的鰻魚進食, 口感並不複習, 但味道相信不俗令人有一種莫名的溫暖感。$210 (連加一) 吃一碗鰻魚丼值不值得則見仁見智, 但令人吃得滿足又開心已經贏左。