望望早餐有什麼選擇,真係太多喇麻,花多眼亂,我只不過算食個麵餐啫。難得有福麵供應喎,細細個已好鍾意食福麵,雖然今時今日味道及質感都變晒。今次特別地唔轉出前一丁,要福麵試試先。
太陽蛋牛扒福字伊麵,好少茶餐廳早餐有牛扒食架,一定要要試啦。有得食都未必好,醃得過份,乸到肉質腍劈劈又滑嘟嘟,味道同口感都超怪獸囉。讓冷冰冰既太陽蛋係熱騰騰既湯汁暢泳幾分鐘,吸收足夠熱能才一啖塞入口,暖笠笠蛋漿係口中爆開,好舒服啊 ﹗
太陽蛋豬扒福字伊麵,到依刻先知道采華只供應福麵,無出前一丁或公仔麵架,如果扒麵要多隻太陽蛋仲要加多 5 蚊添呢 ﹗豬扒食到我要咀妙妙,架硬食埋去 ﹗乸到肉質軟撻撻又滑澀澀,味道無咩問題,係口感好可怕左少少。湯底好淡又好清,無咩味道呢,唯一可以讚既係贈送生菜幾片,爽甜鮮嫩,多謝多謝。由於個湯底實在太淡,都係要落一大羮辣椒油救命,但係辣椒油都不香不辣,幫助不大,仲搞到湯汁油淋淋 ﹗
太陽蛋雞扒福字伊麵,看似個湯底會淡荗荗,又唔係喎,好香濃喎,合格。唓,炸雞扒黎既,我要煎雞扒呢。炸到外層又乾又硬,裡面就無咩問題,肉質都仲好嫩滑,肉汁豐富又水潤添。
太陽蛋腸仔沙嗲牛肉福麵,又係大陸怪味腸,救命 ﹗不知道如何形容依股味,有點霉有點腥有點益,唔係豬唔係雞,唔知咩味。沙嗲牛肉煮理得宜,滿意。不太硬不太鞋,醃味不嗆而帶甜。合格。福麵就腍左少少,都係一早煮定麵底再加湯既出品,腍劈劈又唔夠熱,泡麵溫度,失望。
太陽蛋紅腸五香肉丁福字伊麵,湯底又稀又淡又水汪汪啫!最好食又有質數既福麵只有大埔華立!五香肉丁都有瘦肉食下,無咩肥膏,good ﹗炸紅腸油淋淋,乾身一點好嗎?
是日例湯,我真係唔知咩湯喎,豬骨粟米湯掛,清清淡淡唔難飲。咖哩牛腩飯炒底,炒飯底算滿意,味道香口有蛋味,乾爽飽滿有鑊氣,係厭蛋少啫,仲落埋蔥炒喎,好少餐廳會咁做,讚。
咖哩淺黃色既?好稀又水汪汪喎,薄衣衣唔夠厚唔夠黏身,師傅失手?味淡不香不辣不滑,再次好失望。牛腩醃味濃,炆得腍身無渣兼鬆化。雖然個咖哩無咩味,幸好係炒飯底,連飯帶腩塞入口,食味不俗。














