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2020-05-04
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新田除了讓人聯想起車展外就是偏僻但是誰又會想到其實新田也是個隱世好地方人少 地大 放狗 溜小孩停車費也便宜 $10/小時只要在餐廳內消費 就可免停車費了.新田的區域劃分清晰餐廳都集中在一個區域醉辣鮮是我們今晚的目標因為在門外已經被它的小型蝦池吸引住了.這次選擇了$198套餐燉湯每天不一樣真材實料 不會死咸和家中的老火湯如出一轍.溫泉蛋有醬油浸泡著再加上蔥花不會太腥.蟲草雞滑嫩 雲耳爽口杞子的味道讓雞塊添上一點點甜味.元貝的內臟已被清理乾淨蒸完以後不會太老 而且肉質彈牙.鮑魚未上蒸籠前還能看見隱隱作動口感爽嫩彈牙.生蠔清洗得很乾淨 沒有沙子.蟶子蒸熟後輕輕地一夾 就能把內夾出來而且內質飽滿.除了蝦池中的蝦其實套餐中的海中蝦鮮度十足蝦膏也呈現出一絲絲的鮮甜.花甲每一顆都很飽滿沒有沙子
就是偏僻
但是誰又會想到
其實新田也是個隱世好地方
人少 地大 放狗 溜小孩
停車費也便宜 $10/小時
只要在餐廳內消費 就可免停車費了
.
新田的區域劃分清晰
餐廳都集中在一個區域
醉辣鮮是我們今晚的目標
因為在門外已經被它的小型蝦池吸引住了
.
這次選擇了$198套餐
燉湯每天不一樣
真材實料 不會死咸
和家中的老火湯如出一轍
.
溫泉蛋有醬油浸泡著
再加上蔥花
不會太腥
.
蟲草雞滑嫩 雲耳爽口
杞子的味道讓雞塊添上一點點甜味
.
元貝的內臟已被清理乾淨
蒸完以後不會太老 而且肉質彈牙
.
鮑魚未上蒸籠前還能看見隱隱作動
口感爽嫩彈牙
.
生蠔清洗得很乾淨 沒有沙子
.
蟶子蒸熟後輕輕地一夾 就能把內夾出來
而且內質飽滿
.
除了蝦池中的蝦
其實套餐中的海中蝦鮮度十足
蝦膏也呈現出一絲絲的鮮甜
.
花甲每一顆都很飽滿
沒有沙子
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