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醉忘魚屋:在銅鑼灣品嚐新鮮美味的日式海鮮
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2023-09-28
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今次試既係係銅鑼灣呢個繁華的商業區,而試既餐廳係一間以新鮮海鮮為主既「醉忘魚屋」日式居酒屋。

今次試咗幾個菜式,包括馬友一夜干、自家製免治雞肉棒、燒牛舌、燒菠蘿、燒荔枝煙肉卷。

整體嚟講,醉忘魚屋嘅環境都幾舒適,職員都會用心介紹菜式,係價錢稍為貴咗少少,不過食品質素係好嘅,尤其馬友一夜干真係燒得好好,其他食物嘅新鮮度同品質都Ko,加上喺銅鑼灣咁方便嘅地點,約一班朋友聚餐或者小酌幾杯都好方便,都算係值得嘅。

這道菜是用馬友魚經過一夜的風乾製成的,魚肉的味道更加濃郁,燒烤時間恰到好處,令魚肉極之嫩滑。
這道菜是用馬友魚經過一夜的風乾製成的,魚肉的味道更加濃郁,燒烤時間恰到好處,令魚肉極之嫩滑。
$238
鹽燒牛舌,肉質非常軟嫩,入口即化。用煙肉捲起荔枝肉嚟燒烤,荔枝嘅甜味將煙肉嘅鹹味中和,顯得相得益彰。
鹽燒牛舌,肉質非常軟嫩,入口即化。用煙肉捲起荔枝肉嚟燒烤,荔枝嘅甜味將煙肉嘅鹹味中和,顯得相得益彰。
$58
自家製的免治雞肉棒,配生蛋同醬油,令雞肉更加鮮美,加上雞軟骨,令口感更加豐富。
自家製的免治雞肉棒,配生蛋同醬油,令雞肉更加鮮美,加上雞軟骨,令口感更加豐富。
$38
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
馬友一夜干
$238
燒牛舌及荔枝煙肉卷
$58
自家製免治雞肉棒
$38