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2023-12-12 113 views
今日同朋友過嚟屯門呢間茶樓食飯聚會,呢間茶樓嘅食物一向有水準,今日我哋就嚟呢度食啲比較特別嘅菜。椒鹽九肚魚(美味指數🐟🐟🐟🐟🐟)九肚魚炸得非常靚,外皮脆漿炸得金黃又香脆,九肚魚肉又嫩又滑,香脆嘅外皮同柔軟嘅魚肉形成好大對比,口感一流,再加上鹹鹹辣辣椒鹽,味道一絕。脆米焗中蝦(美味指數🦐🦐🦐🦐)脆米係炒飯然後再整到D米一粒粒又香又脆,蝦🦐有成十幾隻,就算焗熟咗都非常鮮甜,道菜非常特別。荔芋油鴨煲(美味指數🪿🪿🪿🪿🪿)呢個荔芋油鴨煲入邊有芋頭,南瓜和油鴨,芋頭住得非常腍,入口軟綿溶化,有好濃郁嘅鹹香芋頭味,油鴨味道鹹香,而且鴨肉非常鮮嫩好有鴨香味,芋頭泥黏附喺油鴨表面,令鴨肉嘅味道跟鮮甜。私房欖角骨(美味指數🐖🐖🐖🐖🐖)欖角骨真係非常非常好味😋,呢個菜已經唔係度度都有人識煮,欖角鹹香味十足,排骨炸到香脆,油脂同肉汁鎖晒喺肉入邊條,又脆又柔軟嘅口感加上陣陣嘅豬肉香味,就咁食已經好好味。欖角切到碎粒再灑喺排骨上面,更有風味。
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今日同朋友過嚟屯門呢間茶樓食飯聚會,呢間茶樓嘅食物一向有水準,今日我哋就嚟呢度食啲比較特別嘅菜。
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椒鹽九肚魚
(美味指數🐟🐟🐟🐟🐟)
九肚魚炸得非常靚,外皮脆漿炸得金黃又香脆,九肚魚肉又嫩又滑,香脆嘅外皮同柔軟嘅魚肉形成好大對比,口感一流,再加上鹹鹹辣辣椒鹽,味道一絕。
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脆米焗中蝦
(美味指數🦐🦐🦐🦐)
脆米係炒飯然後再整到D米一粒粒又香又脆,蝦🦐有成十幾隻,就算焗熟咗都非常鮮甜,道菜非常特別。
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荔芋油鴨煲
(美味指數🪿🪿🪿🪿🪿)
呢個荔芋油鴨煲入邊有芋頭,南瓜和油鴨,芋頭住得非常腍,入口軟綿溶化,有好濃郁嘅鹹香芋頭味,油鴨味道鹹香,而且鴨肉非常鮮嫩好有鴨香味,芋頭泥黏附喺油鴨表面,令鴨肉嘅味道跟鮮甜。
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私房欖角骨
(美味指數🐖🐖🐖🐖🐖)
欖角骨真係非常非常好味😋,呢個菜已經唔係度度都有人識煮,欖角鹹香味十足,排骨炸到香脆,油脂同肉汁鎖晒喺肉入邊條,又脆又柔軟嘅口感加上陣陣嘅豬肉香味,就咁食已經好好味。欖角切到碎粒再灑喺排骨上面,更有風味。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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