咕咾 (Closed)

曾在一篇網上訪問嘅文章中，見到呢間小店嘅介紹，店主好有諗頭，將大家常在酒樓點嘅餸變成小食。店主曾參與黃傑龍的美食車招標，即時比黃傑龍揀中，雖然因某些原因最後無參與美食車，但最後憑自己努力，開左呢間小店，確實令人欣賞。一次經過佐敦尖沙咀附近，諗起呢間小店，就去拜訪一下。餐牌好簡單，就係咕咾肉 &飲品，可以淨叫咕咾肉，或叫套餐，有多一個小食&飲品。咕咾肉可以揀豬嘅唔同部位，隨各人嘅喜好，唔同部位價錢都唔同。我地2個人，叫左一個SET試下，揀左梅頭肉+招牌菠蘿咕咾醬 ，加錢變套餐，小食點了薯角，再另外加錢要了涼茶啤。套餐只包普通汽水飲品，如果要涼茶啤要再額外加錢的。咕咾肉係即叫即炸，熱辣辣，招牌菠蘿咕咾醬酸酸甜甜，中和左肉嘅油膩感，因為我個人比較中意酸，所以覺得個咕咾醬可以再酸一D。配菠蘿咕咾醬係一個比較傳統&穩陣嘅配答，下次不妨試下其他醬如牛油果醬&他他醬。飲品我地叫嘅係洛神花茶啤，又係偏酸嘅口味~~~加左氣嘅涼茶，好特別，淡淡嘅洛神花味，似飲汽水，但又唔會好似汽水咁多汽泡，幾特別，推介~~~~