mealmeal27
酒店自助午餐 - 麻雀雖小,五臟倶全
mealmeal27
Level 2
2017-01-20
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這是一間位處尖沙咀的酒店,規模不大,整體感覺OK。

中午十二點,自助午餐開始!

第一站是海鮮冷盤,那裏有長蟹脚、小龍蝦、青口...,肉質不錯,但長蟹脚的味道略嫌較淡,有點可惜,可以更鮮甜呢。

下站仍然是冷盤,沙律菜的選擇及新鮮度都可以,配以半生呑拿魚片、意式薄生牛肉,和咸香火腿甜蜜瓜,幾好。

魚生方面,有甘蝦、鯛魚、八爪魚和三文魚。整體解凍做得妥當,甘蝦甜美。

熱葷有羊架、燘牛尾、咖喱牛、焗銀雪魚、炒雜菜等。銀雪魚油脂豐富,肉厚白滑,然而其他菜式則普通。另有即叫即煮的粥和意粉,粥底幾綿。

倒數第二站是甜品。燕窩燉蛋、麵包布甸、葡撻、馬卡龍、提拉米素、芝士蛋糕、泡芙、生菓撻、生菓,都唔錯。

食到最後一站,以各種芝士(camembert、車打、blue stilton)、杏脯干、餅干和黑咖啡作結。

今次經Open Rice 網站訂位有折扣,每位盛惠175元(包加一)。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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