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剛好要去旺角買東西, 便約了朋友去這家火鍋店打邊爐. 之前光顧過中環的印象不錯, 麻辣火鍋的水準高. 店裡格局偏向四川火鍋的風格, 抽風系統可以, 不會有太過濃烈的氣味. 餐單裡最吸引的是湯底, 尤其是其中的鴨血. 另外的食材除小食外與一般火鍋店大同小異. 飲品比較特別會有沙冰. 標準的醬料齊備, 其中的XO醬我很喜歡. 朋友不太能吃辣, 點了鴛鴦鍋, 兩邊都能滿足了, 麻辣鍋裡有不少我最愛的鴨血. 鴨血紮實爽滑的口感實在好吃. 牛黃喉其實是沒什麼味道的食材, 不過爽脆的口感十分過癮, 配2款湯底都很不錯. 水餃的饀料紮實, 蝦肉鮮, 入口的感覺彈牙好吃. 平常都點牛肉, 但好吃部位的牛肉一點都不便宜, 這天吃麻辣湯底配羊正好. 羊肉的脂肪不會太多, 入口肉味足, 朋友喜歡騷味不會太重的羊, 剛好. 平常都點生啤, 朋友這次轉了點沙冰, 想不到這裡的沙冰又便宜又抵喝, $33一大渣, 正好打邊爐解渴. 這個順德魚腐是即炸的小吃, 香噴噴很好吃, 有點不捨得當火鍋點吃, 大部份都沾甜酸醬吃了. 蘿蔔的質素不錯, 清甜. 豬潤的質素OK. 牛脷托是少見的刁鑽部位, 灼出來的牛脷又腍又甘香.
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剛好要去旺角買東西, 便約了朋友去這家火鍋店打邊爐. 之前光顧過中環的印象不錯, 麻辣火鍋的水準高. 
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店裡格局偏向四川火鍋的風格, 抽風系統可以, 不會有太過濃烈的氣味. 
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餐單裡最吸引的是湯底, 尤其是其中的鴨血. 另外的食材除小食外與一般火鍋店大同小異. 飲品比較特別會有沙冰. 
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標準的醬料齊備, 其中的XO醬我很喜歡. 
台式祖傳麻辣鍋 + 蜂巢豆腐白湯鍋
$169
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朋友不太能吃辣, 點了鴛鴦鍋, 兩邊都能滿足了, 麻辣鍋裡有不少我最愛的鴨血. 鴨血紮實爽滑的口感實在好吃. 
鮮牛黃喉
$89
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牛黃喉其實是沒什麼味道的食材, 不過爽脆的口感十分過癮, 配2款湯底都很不錯. 
至尊水餃皇
$68
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水餃的饀料紮實, 蝦肉鮮, 入口的感覺彈牙好吃. 
涮羊肉片
$102
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平常都點牛肉, 但好吃部位的牛肉一點都不便宜, 這天吃麻辣湯底配羊正好. 羊肉的脂肪不會太多, 入口肉味足, 朋友喜歡騷味不會太重的羊, 剛好. 
冬瓜檸檬沙冰
$33
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平常都點生啤, 朋友這次轉了點沙冰, 想不到這裡的沙冰又便宜又抵喝, $33一大渣, 正好打邊爐解渴. 
順德魚腐
$39
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這個順德魚腐是即炸的小吃, 香噴噴很好吃, 有點不捨得當火鍋點吃, 大部份都沾甜酸醬吃了. 
黃沙靚豬潤 (半份) + 白蘿蔔 (半份)
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蘿蔔的質素不錯, 清甜. 豬潤的質素OK. 
特級牛脷托
$89
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牛脷托是少見的刁鑽部位, 灼出來的牛脷又腍又甘香. 
酒糟五花肉 (半份)
$55
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酒糟五花肉特別有個牌子是灼30秒, 跟著灼的時間果然剛剛好, 彈性十足, 味道不錯. 
即劏魚咀 (半份)
$35
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半份魚咀其實便是半個魚頭, 份量有點不足, 應該要點一份才對. 
蟹籽手打蝦丸
$46
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這半份蟹籽手打蝦丸比平常的蝦丸好像更彈牙更鮮味, 不錯. 
午餐肉 (煎底) (半份)
$38
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吃至尾聲還是想點小吃, 便點了我朋友喜歡但我不平常不愛點的煎午餐肉. 這碟午餐肉切成長條形煎得酥脆, 不管淨食還是泡一會都很好吃. 意想不到. 
腐竹雞蛋沙冰
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最後送上的甜品是用上仿古式的酒具盛上的腐竹雞蛋沙冰, 甜度剛剛好, 將中式甜品變成沙冰頗為有趣. 

整體的食物水平不錯, 只是地點不太近旺角地鐵站, 少許不夠便利. 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-09-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
台式祖傳麻辣鍋 + 蜂巢豆腐白湯鍋
$ 169
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$ 89
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$ 55
即劏魚咀 (半份)
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蟹籽手打蝦丸
$ 46
午餐肉 (煎底) (半份)
$ 38
腐竹雞蛋沙冰
  • 酒糟五花肉