我同朋友好鍾意去九龍城火鍋頭打邊爐，已經食咗第三次，每次食都好滿意。材料新鮮是必需，如果唔係都唔會再encore。加上，好多配料係呢度先有得食，例如手打梅菜豬肉丸呀~ 『堅』瀨尿牛丸~ 花膠湯底~ 墨魚油炸鬼~ 大大隻沙爆魚肚等等…
推介下我地成日encore嘅必食配料啦！
韓國bb蚌，呢個賣相咁靚比足分啦！份量雖然話係bb但都幾大隻，次次嚟都開兩隻以上食，勁級爽脆，又夠鮮！唔洗蘸醬就咁生食都好好味！
牛拼盤，$188呢個價有齊3樣牛嘅唔同部分(牛仔粒、牛胸肉、牛骨髓)，仲要份量都幾多！真係好抵食！牛仔粒真係大讚，肉質厚嫩，半熟食得！肉汁鎖住到，咬一啖牛肉汁出晒黎！牛骨髓，好似豆腐咁，又香又滑。至於牛胸肉，切到又透又薄，最少脂肪的胸肉，口感特別嫩滑。
沙爆魚肚
大大舊、食落爽爽爽、夠彈牙！
招牌手打墨魚丸
墨魚丸堅係有墨魚，點解平時出面食係冇墨魚味呢？淥熟食質感唔會太實，墨魚味好出。
手打芝心蝦丸
好彩食果下唔係爆晒芝士出黎，但芝士同蝦就係最夾，成粒裝滿晒芝士，漲卜卜的。
梅菜豬肉丸
呢個真係最最最正，梅菜係精髓，咸咸地
瀨尿牛丸
咁又冇戲中的瀨尿牛丸咁多汁又可以打乒乓球，呢個肉體教實， 但非常彈牙，瀨尿蝦味果然好出！好特別，值得一試！
仲有涼茶係自己煲的，而且非常足料喔~
