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2023-10-14
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🇭🇰在香港繁华的旺角地带,有这样一家烧烤店,启蒙了港人对内地烧烤的认知与钟爱,又解决了在港旅居工作学习人士的思乡之苦。人气火爆,每次来都是座无虚席呢!🏠荃湾线旺角站B1出口即是,18层的高度,妥妥的高空景观餐厅,窗边座位一座难求。空间设计将江湖风与港风相融合,搭配以国潮元素为灵感设计的霓虹灯饰及墙饰,使人进店一刻即放松;座位间距较大,隐私性更好;开放式吧台增强了社交功能,爆🔥的西瓜酒必尝。🍖羊肉串自带浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质相对于香港高昂的成本,粗壮的肉串显然更有性jia比。牛肉大串经炭火炙烤,肥厚牛脂散发出馥郁香气。被油脂包裹的大串烤得微焦,香味倍增。肥肠、鸡胗、鸭舌等肉串通过简单的腌制处理,鲜而不腥,浓郁的料香味更好衬托原味肉香。🦐烤大虾酥到连壳一起吃,外酥里嫩,香气浓郁:而锡纸大虾则吸收了酱汁的美味,做到了甜辣柔滑。🦪蒜蓉烤生蚝带来属于香港的市井味与烟火气。细碎的辣椒蒜油铺在肥美白嫩的生蚝上,把生蚝的汁液激发滚烫,上桌一刻还咕嘟咕嘟的冒泡…蒜蓉令本身就柔软多汁、味道肥美的生蚝更浓郁爽口、鲜香回味。🐷香辣Q弹,软烂入味的烤猪手,咬上一口,满满的胶原蛋白~肉眼可见的
🏠荃湾线旺角站B1出口即是,18层的高度,妥妥的高空景观餐厅,窗边座位一座难求。
空间设计将江湖风与港风相融合,搭配以国潮元素为灵感设计的霓虹灯饰及墙饰,使人进店一刻即放松;
肉串
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肥肠、鸡胗、鸭舌等肉串通过简单的腌制处理,鲜而不腥,浓郁的料香味更好衬托原味肉香。
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💁颠覆对香港服务态度不好的偏见!进店一刻,祖籍潮汕的老板就有回家一般的问候,每道菜还有专门的介绍。在每位用餐的的年轻人脸上,就写着对这里菜品和服务大大的满意👍
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