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2024-09-12
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咁啱又嚟到土瓜灣搞開工程，就睇吓重口味有冇開，一去到見到落晒閘，非常失望🥲，但係望一望手錶，原來1145都未到，於是就兜多個圈，啱啱見到有人出嚟開閘，這次好似做了第一個食客。😇跟住入到去，發覺以前熟悉的姊妹花都唔見咗😂不過不理了，反正他最吸引的就是麻辣米線，而不是姊妹花麻辣米線的湯底真是世間難求，而家諗返起都流晒口水，辣味唔會一味死辣，🥶次次都要等成15至20分鐘，可能因為佢啲湯即刻儘管喺個小窩裏便翻滾，米線又要煮到啱啱好，嗰啲炸醬味道香濃，帶點鹹，但又不會太過辣；豬大腸是中式的肥腸，😃不會太過肥膩太多肥膏喺中間；腩肉夠薄片，即使有點脂肪，亦都不會顯得太肥膩。😆因為之後都唔會再有時間去土瓜灣，雖然最後一次嚟，不過始終因為明知道呢啲麵店嘅嘢飲都唔會特別出色，以往亦都成日試，🤐只不過又想解難先至勉強加唔知$7 $9去叫佢凍檸茶，反正味道唔好，不如家中自己弄了一杯茶帶出街解辣，節省金錢
咁啱又嚟到土瓜灣搞開工程，就睇吓重口味有冇開，一去到見到落晒閘，非常失望🥲，但係望一望手錶，原來1145都未到，於是就兜多個圈，啱啱見到有人出嚟開閘，這次好似做了第一個食客。😇
跟住入到去，發覺以前熟悉的姊妹花都唔見咗😂不過不理了，反正他最吸引的就是麻辣米線，而不是姊妹花
麻辣米線的湯底真是世間難求，而家諗返起都流晒口水，辣味唔會一味死辣，🥶次次都要等成15至20分鐘，可能因為佢啲湯即刻儘管喺個小窩裏便翻滾，米線又要煮到啱啱好，嗰啲炸醬味道香濃，帶點鹹，但又不會太過辣；豬大腸是中式的肥腸，😃不會太過肥膩太多肥膏喺中間；腩肉夠薄片，即使有點脂肪，亦都不會顯得太肥膩。😆
因為之後都唔會再有時間去土瓜灣，雖然最後一次嚟，不過始終因為明知道呢啲麵店嘅嘢飲都唔會特別出色，以往亦都成日試，🤐只不過又想解難先至勉強加唔知$7 $9去叫佢凍檸茶，反正味道唔好，不如家中自己弄了一杯茶帶出街解辣，節省金錢
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