Boaz House (Closed)

這是我人生第一次吃的地中海菜，聽說大部分食材都很健康有營養，譬如鷹嘴豆，它含有豐富的蛋白質、幫助腸道消化、預防炎症和代謝問題等等～另外，這餐廳除了有花牆，還有淺藍色的座椅，整家餐廳粉藍金白的搭配，很適合女生來打卡這家餐廳有宗教背景，所以在餐紙、餐牌和一些掛畫上會列有些經文店員的服務態度很好很熱情｛前菜｝☞ 是日例湯以西紅杮（蕃茄）為主的湯頭，也加了不少的蔬菜和香料，味道偏甜微酸，還不錯☞ 古斯米沙拉配水耕菜古斯米外型像小米，味道微微的鹹味，搭配沙拉菜吃還滿清爽的，而且最近發現古斯米也很有營養，能增進心血管健康、提升免疫力、促進新陳代謝等～沙拉菜方面，他們餐廳聲稱他們所提供的沙拉都是選用自家種植的水耕菜，沒有添加仼何農藥/化學劑等等的有害物質，自然我們客人也吃得更健康更安心｛主菜｝☞ 經典鷹嘴豆蔬菜球 （6顆，走辣)跟服務員說不吃辣，餐廳很貼心幫我去辣了。外皮偏乾微脆，所以加了些芝麻醬上去，裡面餡料是鷹嘴豆和蔬菜打成蓉，口感綿密，底下還有些沙拉菜去膩☞ 酸甜蕃茄沙舒卡配彼得包（口袋包）以蕃茄為主，滿滿的起司，還有洋蔥、水波蛋和些許不同的香料等等，非常香濃，把它們放進口袋包裡吃很有飽足感🤰