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2017-09-15
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尖沙咀 上湖避風塘龍蝦 $198選用波士頓龍蝦製作，先將龍蝦走油及大火炸至脆身，再加入大量蔥蒜一同爆炒🔥，呈現避風糖風味，惹味可口🤤龍蝦新鮮、鮮甜，肉質爽口彈牙，性價比頗高上湖招牌菜—六小福拼盤（細 $168）細拼盤屬2-3人份量👫👪食材豐富，分別有豬粉腸🐽、豬大脷🐷、豬爽肚、大魷魚🦑、海蜇頭同韮菜花🍀工序繁複，吃得出廚師的手藝。廚師以米🍚去除豬雜的異味，十分貼心。淋上經過多次改良的滷水汁，美味~ ( 記得要加埋店方特製辣椒豉油，味道更上一層樓呢🤗） 上湖招牌菜—燒鴨件湯河 $48店方為保留香港舊時避風塘的風味，特意把河粉切成幼條, 好讓河粉索盡熬煮多年的濃郁湯頭👍🏻 份量較少，好讓客人多嚐其他菜式😄 不得不提的是鴨件皮脆肉嫩，確值得一讚😎西蘭花帶子 $128西蘭花🥗碧綠爽脆，帶子鮮甜味美，味道較清淡，感覺健康😉🍀💕#reneetst💕 評分：😈😈😈😈#tasteoflondoninhk #tophkrestaurants #lunch #hkfoodie #hk #hkig #hkfood #weekend #alphaconcepts#love #food #foodie #hkf
避風塘龍蝦 $198
選用波士頓龍蝦製作，先將龍蝦走油及大火炸至脆身，再加入大量蔥蒜一同爆炒🔥，呈現避風糖風味，惹味可口🤤龍蝦新鮮、鮮甜，肉質爽口彈牙，性價比頗高
上湖招牌菜—六小福拼盤（細 $168）
細拼盤屬2-3人份量👫👪食材豐富，分別有豬粉腸🐽、豬大脷🐷、豬爽肚、大魷魚🦑、海蜇頭同韮菜花🍀工序繁複，吃得出廚師的手藝。廚師以米🍚去除豬雜的異味，十分貼心。淋上經過多次改良的滷水汁，美味~ ( 記得要加埋店方特製辣椒豉油，味道更上一層樓呢🤗）
上湖招牌菜—燒鴨件湯河 $48
店方為保留香港舊時避風塘的風味，特意把河粉切成幼條, 好讓河粉索盡熬煮多年的濃郁湯頭👍🏻 份量較少，好讓客人多嚐其他菜式😄 不得不提的是鴨件皮脆肉嫩，確值得一讚😎
西蘭花帶子 $128
西蘭花🥗碧綠爽脆，帶子鮮甜味美，味道較清淡，感覺健康😉🍀
💕#reneetst
💕 評分：😈😈😈😈
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