緣聚 (Closed)

朋友介紹元朗西裕街新開業的日式料理「緣聚」，其中“日式放題”的食品非常豐富，今天特來品嚐。午市放題的選擇果然十分豐富，一共有百多款，基本$228起，想吃多一些加$90（共119款），再多一些加$190（共131款）。餐廳在地庫，地方不小，和風裝修，座位寬敞舒適。這裏用QR CODE下單，大分類也有十多項，包羅萬有，網頁圖文並茂，方便使用。另有飲品柜（包括啤酒）和雪糕柜，任飲任添。［刺身］三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、八爪魚。刺身都很新鮮，鮮甜味美。［壽司］蝦兩味、鰻魚［火炙］牛油燒開邊赤蝦，燒得特別香。［沙律］蟹子沙律，蟹子入口卜卜脆，木瓜絲清新爽口。［鍋物］壽喜燒牛肉鍋，牛肉份量多，嫩滑不韌，湯底特別鮮甜。［逸品］枝豆、蟹肉茶碗蒸、蟹肉他他配雪魚乾。蟹肉他他口感特別，雪魚乾則脆口。［天婦羅］大蝦天婦羅，新鮮大蝦，肉質鮮甜而且炸得香。［串燒］慢煮牛舌串，火候適中，腍軟可口，口感讓人驚喜。［海鮮］比目魚西京燒、鰻魚西京燒、牛油燒開邊赤蝦。比目魚和鰻魚都燒得很香，肉質新鮮幼嫩，相當不錯。［燒物］燒羊扒，整枝羊鞍，肉質鮮嫩多汁，完全沒有羊羶味，是必食之選。［食事］鰻魚炒飯，熱焫焫瓦鍋上，炒