道頓堀御好燒專門店 (K11購物藝術館) (Closed)

道頓堀的大阪燒是大阪名物，去大阪旅行必食。昨天去剪髮途中無意發現K11有得食，立即相約朋友1小時後在餐廳吃晚飯。 餐廳裝潢如同日本的餐廳，有種去了旅行的感覺。一坐下，發現原來鐵板已在預熱中，省卻了不少時間。餐廳最低消費是$100/人。 我選了一個海鮮炒麵和豬腩肉大阪燒。計埋加一就夠了。原來要自己燒架！ 真係無從入手，弱弱的問侍應如何燒，沒想到侍應主動幫忙，十分感激！🙏🏻原來是先落油、落豬肉、落海鮮、落菜，炒到差不多熟加麵和炒麵汁。 登登登登！炒完賣相很吸引，秒速食完。 侍應見我們掛住食，又主動幫我們燒埋大阪燒。 真心多謝他！🙏🏻加上蛋後，正反再分別煎5分鐘，檯上有鬧鐘. 加上沙律醬、燒汁、紫菜粉之後，味道有所提升，超.級.好.味！😋😋😋以往在大阪食的大阪燒，往往份量偏大，通常食兩塊就飽。 今次食完炒麵和大阪燒，有飽肚感，但不肥滯，份量適中。 在香港，能夠食到正宗而又美味的大阪燒，是十分幸福的事。希望餐廳能繼續保持水準！💪🏻