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2017-04-20
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打邊爐對香港人嚟講真係一年三百六十五日都會食嘅野,呢排興起一人一鍋今次就嚟到上環試下新野!煮道其實好大來頭咖!廚師曾經擔任米芝蓮星級餐廳總廚,餐廳更係美國過江龍用上嚴格挑選嘅食材,聽到都覺得吸引呀!星級精選鍋呢個係招牌嘅廚師精選鍋底,有好多種特式嘅丸類,都係由大品牌振興出品,有哂保證。丸類好有特色,有鮮味魚蛋小龍包,黃金魚子丸同厚實花支丸等等。丸類真係好彈牙,最中意有款入面有啲芥末拉津醬嘅餡,好特別。沙爹湯揀咗沙爹湯,沙爹湯好香濃。香濃嘅原因係因為用咗三十幾種香料,加上花生同椰子製成。濃厚嘅程度比平時係其他街鋪食嘅高好多,蔬菜吸收咗湯味好惹味。安格斯牛煮道標榜用高質牛肉,用上黑安格斯牛,係美國登記同檢定過嘅。牛肉肥瘦適中,肉味幾濃。日式壽喜燒另一個鍋就揀咗壽喜燒鍋,鍋底有好多菜,仲配咗烏冬,感覺比較健康。壽喜燒都係配咗安格斯牛,上面有生雞蛋。四川麻辣湯呢一鍋配咗麻辣湯,麻而不辣!呢個湯非常出色。味道唔會係死辣嘅,但每一啖都會有好持久嘅麻香味,好過癮!紅薯粉每一鍋都會配埋薯粉或者白飯,我就揀咗薯粉。煙煙韌韌吸咗湯汁好正。台式珍珠奶茶估唔到有台或飲品!珍珠奶茶奶滑茶味香,唔會太甜。珍珠有咬
今次就嚟到上環試下新野!
廚師曾經擔任米芝蓮星級餐廳總廚,餐廳更係美國過江龍
用上嚴格挑選嘅食材,聽到都覺得吸引呀!
丸類好有特色,有鮮味魚蛋小龍包,黃金魚子丸同厚實花支丸等等。
沙爹湯
揀咗沙爹湯,沙爹湯好香濃。
香濃嘅原因係因為用咗三十幾種香料,加上花生同椰子製成。
濃厚嘅程度比平時係其他街鋪食嘅高好多,蔬菜吸收咗湯味好惹味。
安格斯牛
牛肉肥瘦適中,肉味幾濃。
日式壽喜燒
壽喜燒都係配咗安格斯牛,上面有生雞蛋。
四川麻辣湯
呢一鍋配咗麻辣湯,麻而不辣!
呢個湯非常出色。
味道唔會係死辣嘅,但每一啖都會有好持久嘅麻香味,好過癮!
紅薯粉
煙煙韌韌吸咗湯汁好正。
台式珍珠奶茶
珍珠奶茶奶滑茶味香,唔會太甜。
珍珠有咬口,帶小小甜味好飲。
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