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本身冇乜期望
因為小天后淨係對辣嘅食物有期望㗎嘛🤷🏻♀️
不過呢餐真係大開眼界😃✨
除左高質素佳餚
仲有美食家Isaac為我地聲音導航
介紹每道菜嘅特色、製作過程同歷史☝🏻
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以下三道菜係小天后最鐘意嘅!
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🥇香醉紅蟳(廿五年花雕蒸蟹配陳村粉)
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個汁係精華所在😍
用花雕同雞油蒸😍🦀
近期少食澱粉質嘅我都忍唔住要撈飯食😋
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🥈葵花大斬肉
多數人叫佢做獅子頭🦁
係江蘇楊州傳統名菜
斬肉係用上成隻豬最靚嘅部分嚟做
人手剁到超級細膩，
再用雞放喺上面用低溫蒸超過24小時
(希望小天后無記錯)
入口即溶，連肉筯都感覺唔到，
油香滿載唇齒之間🤤
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🥉西班牙黑毛豬叉燒
本身超鐘意食叉燒
呢度嘅煮法同調味好啱我口味
肉質同脂肪比例啱啱好
同小天后一樣🤢😂
正🤤
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各道美食、知識
配上芳香馥鬱嘅25年陳年花雕
真係一個難忘嘅晚餐經驗☺️
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