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2019-03-24
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港島區會議展覽中心的食店樓下是茶餐廳但獨立一層二樓的上海館就算高級涼菜也 收二十元一個幸好沒拿多一碟而且這個蕹菜非常辣不大受歡迎茶每個20$所以要研究一下龍井茶葉宋嫂魚羹是個人覺得較好的魚肉很多湯底放適量的醋香而不太酸今期據說牛肉做優惠三個一碟的牛肉生煎飽58$很新式的煎飽完全沒有飽的感覺皮用上了小籠包的皮飽底出現了煎焗但太厚身的怪效果我不接受傳統的由生煎至香口那種香醇肉汁飽滿的才是真正的生煎饅頭這個牛肉鞋全熟不注重汁只係得個干和牛孜然親友最欣賞的孜然不辣和牛質素比較優有點意外三鮮煮豆腐干絲不好食三鮮中河蝦太細 也沒有味 可能煮過湯關係火腿用上中國金華火腿但只覺咸和放過一陣子的火腿難免有的*益*主要是太淡太不夠味道浪費了不錯材料裝修非常高檔也幽靜因為實際星期五晚沒幾多人客總價640多精明的港客不易回頭再吃了收費太太遊客價格。不過聽聞這裡的大閘蟹得！
港島區
會議展覽中心的食店
樓下是茶餐廳
但獨立一層二樓的上海館
就算高級
涼菜
也 收二十元一個
幸好沒拿多一碟
而且這個蕹菜非常辣
不大受歡迎
茶每個20$
所以要研究一下
龍井茶葉
宋嫂魚羹是個人覺得較好的
魚肉很多
湯底放適量的醋
香而不太酸
今期據說牛肉做優惠
三個一碟的牛肉生煎飽
58$
很新式的煎飽
完全沒有飽的感覺
皮用上了小籠包的皮
飽底出現了煎焗但太厚身的怪效果我不接受
傳統的
由生煎至香口
那種香醇
肉汁飽滿的才是真正的生煎饅頭
這個牛肉鞋全熟
不注重汁
只係得個干
和牛孜然親友最欣賞的
孜然不辣
和牛質素比較優
有點意外
三鮮煮豆腐干絲
不好食
三鮮中
河蝦太細 也沒有味
可能煮過湯關係
火腿用上中國金華火腿
但只覺咸
和放過一陣子的火腿
難免有的
*益*
主要是太淡
太不夠味道
浪費了不錯材料
裝修非常高檔
也幽靜
因為實際星期五晚
沒幾多人客
總價640多
精明的港客
不易回頭再吃了
收費太太遊客價格。
不過
聽聞這裡的大閘蟹得！
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