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2023-04-07 798 views
今晚去了一家位於炮台山的餐廳,提供多種花蓮特色小食和飲品,親身飛唔到去台灣嘅可以去呢度食番餐。花蓮小食拼盤拼盤有炸花枝丸、甜不辣、鹽酥雞、櫻花蝦餅、醉雞卷、滷蛋、麻辣鴨血九款食物,以下幾款我特別推薦!炸花枝丸外層酥脆,內裡鮮嫩多汁。在咀嚼時能夠感受到魷魚肉的彈性,口感豐富。鹽酥雞外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,且有著獨特的鹽酥味道,可以讓人一口接一口。醉雞卷雞肉肉質鮮嫩,口感豐富,醉雞卷的醬汁非常美味。肉鬆榨菜蛋餅蛋餅口感鬆軟,蛋香味濃,搭配上咸香的肉鬆和微酸的榨菜,非常開胃。泡菜豚肉豆腐鍋(配寬粉)豚肉肉質鮮嫩,豆腐吸收了湯汁的味道,非常滋味。只是可能因為我比較不愛辣,覺得小辣還是非常辣。古早冬瓜茶清香可口,很適合用來解渴。夜市鳳梨水果茶香味十足,是夏天消暑的好選擇。整體而言,遇見花蓮的食物質素還算不錯,花蓮特色小食和飲品都有不少選擇,價錢也不算太貴,是一家值得一試的餐廳。
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今晚去了一家位於炮台山的餐廳,提供多種花蓮特色小食和飲品,親身飛唔到去台灣嘅可以去呢度食番餐。
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花蓮小食拼盤
拼盤有炸花枝丸、甜不辣、鹽酥雞、櫻花蝦餅、醉雞卷、滷蛋、麻辣鴨血九款食物,以下幾款我特別推薦!
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炸花枝丸
外層酥脆,內裡鮮嫩多汁。在咀嚼時能夠感受到魷魚肉的彈性,口感豐富。
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鹽酥雞
外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,且有著獨特的鹽酥味道,可以讓人一口接一口。
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醉雞卷
雞肉肉質鮮嫩,口感豐富,醉雞卷的醬汁非常美味。
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肉鬆榨菜蛋餅
蛋餅口感鬆軟,蛋香味濃,搭配上咸香的肉鬆和微酸的榨菜,非常開胃。
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泡菜豚肉豆腐鍋(配寬粉)
豚肉肉質鮮嫩,豆腐吸收了湯汁的味道,非常滋味。只是可能因為我比較不愛辣,覺得小辣還是非常辣。
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古早冬瓜茶
清香可口,很適合用來解渴。

夜市鳳梨水果茶
香味十足,是夏天消暑的好選擇。
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整體而言,遇見花蓮的食物質素還算不錯,花蓮特色小食和飲品都有不少選擇,價錢也不算太貴,是一家值得一試的餐廳。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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