steam fresh (Closed)

經常會經過九重鮮，今晚終於初嚐哩間評分幾高嘅紅磡區韓式食店。


前菜幾好食，有比較少見嘅苦瓜。

點餐後大約5分鐘，載滿海鮮嘅蒸籠就上台。

店員叮囑當溫度計到 95 度就通知佢哋。唔夠五分鐘，95 度達標，可以開始續層食喇！


第一層：聖子+象拔蚌仔

跟住第2，3，4，5，6 層都無影相因為實在係要食得幾急。WHY?
因為蒸爐一直咁樣蒸住其他層嘅海鮮，我哋怕啲海鮮整得太老，所以唯有盡快食。一直到第7層嘅肉蟹：

整體黎講，D海鮮唔算好鮮味。而且蒸籠嘅溫度調校得唔係太好，所以每一味海鮮都有啲老。

由於需要食得好急，整個晚飯只係用咗1小時5分鐘就食完喇。