逸之燒 (Closed)

看到是一間外表看來幾別緻的日本料理店，已經留意這裡。「逸之燒」，原來是間串燒店。朋友閒聊聚腳之地，那吃串燒就最好，也乘機試試這裡，就在一個連天大雨的周四晚上，相約在此。看了餐牌，想試的項目相當多，肚子也餓，唯有要友人跟我，多吃一點了。店主說串燒爐是日本，燒起來一定有日本風味。先來的是腳軟骨串，吃起來有咬口，帶點爽勁，沒有配上燒汁，一樣討好，沒有燒得過火，嫩嫩的，朋友沒有花一點牙力已經可以品嚐過來。這條多春魚烤得香口，我的懶人吃法就是執著魚頭咬著魚身輕輕一拉，魚肉就連魚春一併湧進口內。汁燒鰻魚串，這裡的是汁醬去燒的，燒得乾身，看上去對辦的。吃起來果然不錯，蟃魚本身帶點泥腥味，但這裡燒得香，汁燒下得恰當，吃起來外脆香，內嫩又豐腴，火侯是剛好的，同聲讚好。吃了這味鰻魚，對這裡有更多一點信心，可以再吃多一點其他的東西。炸沖繩芝麻雞翼是這裡的推介之一，當然也不能不試。用粒粒芝麻沾上去炸，看上去炸得油光令立，也不錯。一客兩件，雞肉吃起來肉汁充盈，有雞肉的香甜，而油溫熱炸得香脆可口，有口感之餘也夠味。一致公認，是來這裡必點的項目。