潮江春 (怡和大廈) (Closed)

香港人上茶樓是尤來已久的飲食文化，質素好的茶樓，周末等位是一件苦差事。要避免人多擠迫的區域飲茶，中環是首選，雖然價錢會稍貴，但勝在可以訂枱。今天和家人來到中環怡和大廈的潮江春。此店的卡位非常搶手，因為自成一角，舒適寧靜，與家人一邊喝茶，吃點心，一邊閒談，樂也融融。此店的點心、小吃、粉麵和粥飯都相當出色，雪山叉燒包焗得香脆，餡料冶味。椒鹽狗吐魚炸至金黄色，魚肉鮮嫩，入口溶化。XO醬炒腸粉鑊氣夠，嫩滑的腸粉加入冶味的XO醬，簡直絶配。鵝片撈麵、𧐢仔粥和魚蛋粉都是我們的至愛。人均消費$133，享受如此環境和美食，絕對是不錯的選擇！