Go Inside Kitchen (Closed)

慶祝週年晚餐，二人一同到位於觀塘的Go Inside Kitchen，Go Inside Kitchen是架設在工業大廈中，正由於小弟在觀塘一帶工作，路程相對便捷。大門外設置了大大的特色牆外，一到五樓便輕易見到Go Inside Kitchen了。Go Inside Kitchen內部空間十足，餐店更設有戶外用餐位置感覺舒適。我選擇了是晚套餐，套餐點選了”巴馬火腿伴密瓜田園沙律配無花果黑醋汁”餐湯是廚師精選”甘荀湯”，另外主菜選上了”黑松露帶子意大利飯”。“巴馬火腿伴密瓜田園沙律配無花果黑醋汁”作為頭盤，蔬菜新鮮，密瓜肉蓋上巴馬火腿再佔上無花果黑醋汁，入口清新，甜蜜中夾雜著咸香，即時喚醒了食慾。接著餐湯是”甘荀湯”配合金黃色的蒜蓉包。雖然金黃色的蒜蓉包有一點點焦黑，但味道香濃，吃下口腔充斥蒜蓉香味，配以”甘荀湯”吃下，甘荀湯的香味便大大退減。言而甘荀湯本身是相當細滑，雖不是一試難忘，但卻洗去蒜蓉包濃濃味覺從而迎接主菜的來臨。”黑松露帶子意大利飯”正是我的主菜選擇，意大利飯相信已因為香港人的口味而有所調節，飯質相比傳統意大利飯軟身但仍保持一定的彈性。黑松露帶子火喉一般，但由於帶子夠新鮮，