新仙清湯腩 (Closed)

逢星期三總會途徑集城之後去練歌！今日練歌前想食牛腩決定試下附近連續四年「米芝蓮餐廳」。 入內地方不算太大，分別有卡位及圓擡！我們被安排到卡位位置，可以清晰地電視撈飯知道今日熱話新聞。 店員遞上餐牌，種類繁多；應有盡有。而且餐牌背面更清楚表示此店選取的牛隻部分！ 特級蝦籽清湯腩撈麵 $54，利用爽腩，有2層筋膜及脂肪包住，肉汁最甜，口感最腍較肥美！蝦籽其多配上煙韌撈麵，滋味無比。 酥炸雲呑（5粒） $28，雲呑即叫即炸配上甜酸醬，份外美味！ 特脆咖哩豬扒包 $24，咖哩味甚濃郁，豬仔包烘焙過超脆口。豬扒半肥瘦，店員還細心一開二添！ 話梅柑桔蜜 $18，話梅與柑桔混合生津又潤喉；適合冬天飲用！ 冰糖姜汁薏米 $14，薏米有去水腫的作用。餐廳加入冰糖姜汁，令到味道微甜易入口。