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2013-03-26
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去尖沙咀行街，行到超累，所以就近近入左去大丈夫食放題，落到地底，推開門感覺都幾舒服，地方闊落。食物種類算頗多，特別是甜品及飲品，還有春日推介。一坐下就送上2條多春魚，可惜超油，我同男朋友仔見到都唔想食。第一輪當然是刺身啦，三文魚、北寄貝、八爪魚、鮑片都ok，一般質素，但不算出色；甜蝦頗大隻，鮮甜不錯；海膽魷魚冇食，男朋友仔覺得一般；希靈魚算比較好，有encore。最差都可以說是甜蛋，沒有質感，只有甜味，連蛋味也欠缺。壽司只點了腐皮同蟹子軍艦，腐皮壽司好像放了好耐，不像腐皮，頗濕的； 蟹子軍艦ok。街買的螺肉比它店裡的好，螺肉的汁是稠糊狀，一點都不爽口。 蟹子沙律有清新的感覺。另外，點了2款春日推介，諗住會好些，瀨尿蝦醋物，一上枱，瀨尿蝦得半隻，你唔係呀，半隻都夠膽上枱!!下面的昆布反而好味，青瓜只是花樣，味道怪怪的。另外一款是田樂溫室青瓜，青瓜暖暖的，但又不是熱的，配上芝麻醬都不錯，如果是冷盤會更好。虎蝦天婦羅同鱈場蟹棒天婦羅，我只可以說不要欺騙食客吧，不是用那些材料就不要改這個名，虎蝦同蟹棒的size一樣的，粉漿頗厚。炸雞軟骨還好，不會太乾。之後的蜜糖檸檬雞翼，簡稱蜜糖雞翼就可以了，
食物種類算頗多，特別是甜品及飲品，還有春日推介。
一坐下就送上2條多春魚，可惜超油，我同男朋友仔見到都唔想食。
第一輪當然是刺身啦，三文魚、北寄貝、八爪魚、鮑片都ok，一般質素，但不算出色；甜蝦頗大隻，鮮甜不錯；海膽魷魚冇食，男朋友仔覺得一般；希靈魚算比較好，有encore。最差都可以說是甜蛋，沒有質感，只有甜味，連蛋味也欠缺。
壽司只點了腐皮同蟹子軍艦，腐皮壽司好像放了好耐，不像腐皮，頗濕的； 蟹子軍艦ok。街買的螺肉比它店裡的好，螺肉的汁是稠糊狀，一點都不爽口。 蟹子沙律有清新的感覺。
另外，點了2款春日推介，諗住會好些，瀨尿蝦醋物，一上枱，瀨尿蝦得半隻，你唔係呀，半隻都夠膽上枱!!下面的昆布反而好味，青瓜只是花樣，味道怪怪的。另外一款是田樂溫室青瓜，青瓜暖暖的，但又不是熱的，配上芝麻醬都不錯，如果是冷盤會更好。
虎蝦天婦羅同鱈場蟹棒天婦羅，我只可以說不要欺騙食客吧，不是用那些材料就不要改這個名，虎蝦同蟹棒的size一樣的，粉漿頗厚。炸雞軟骨還好，不會太乾。
之後的蜜糖檸檬雞翼，簡稱蜜糖雞翼就可以了，雞翼沒有味，應該連基本的調味也沒有，而蜜糖疑似燒好雞翼上碟前搽上去的，因為蜜糖超多，令隔離的鹽燒鯖魚亦變成蜜糖鯖魚，真的浪費了鯖魚。燒海蝦同燒粟米是最好的選擇。燒蝦算大隻，肉質爽，粟米頗甜，火喉掌握得好，沒有太多的燒焦。
燒羊鞍不錯，第2輪的羊鞍比第一輪更嫩。 翠玉瓜串燒，燒得幾香，還有蔬菜的水份，不會乾掉。
五目鮮蜆粥，鮮蜆??你肯定嗎?? 超腥！ 連粥內其他食材都有腥味。
甜品類，見到張order 紙一心歡喜的，點了糯米糍，水果盤，香蕉船，日式麻糬燒。最好的當然是水果盤啦，安全之選； 糯米糍是黑糖花生糯米糍，不錯，皮頗有彈性，花生餡亦香口、日式麻糬燒是米紙包住紫薯，味道有點似香水，米紙亦太硬了; 香蕉船就更過份，上枱已經溶了，發生咩事呢？原來隔離幾枱都有點香蕉船，一齊上枱的結果就係一齊〝沉船〞了。
飲品是正常的，試了黑牛(朱古力雪糕加可樂)，雜果賓治和熱金桔檸檬，都不錯。還有白牛(vanilla 雪糕加7up)，紅棗茶及薑母茶等可供選擇。
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