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2015-02-25
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（又是令我在OK與喊面之間掙扎良久的食店，最後決定給OK）見時候差不多，便起行往位於工廠區的《外灘拾號》去，這晚的目的地是由友人提議，再由大家票選的。距D2 Place不遠，過一條馬路再走多幾十步便到了。餐廳燈火通明，在黑暗的工廈間尤其顯眼，有種「獨立」小屋的錯覺（只限晚上）。不過一向支持正體字（繁體字）的我就不太喜歡招牌上的簡體字嘞（可惜簡體字已是大勢所趨，但正體字才是真正的香港情懷啊），嗯，可能餐廳由大陸公司投資，想保留特色吧。到埗之時友人們已就坐嚕，這回在入口旁的位置，好處是可以望街景，壞處就是難免成為出入的必經之地。不過餐廳的樓底特高，中庭位置的吊燈更是時尚。裝潢貴氣而不俗套，看得出花過不少心思。店內其中一旁放了一排酒櫃，嗯，不少新派中菜館也有相若的設備，感覺有如西餐廳般。若單看店內環境，確會令人忘記了自己身處工廠區之中。餐桌上的餐具也可算是一絲不苟，那摺得四正的餐巾，就算是貴價私房菜也未必有這樣的規格。menu以啡色皮套包著，封面少不免印上店名。題外話，簡體字我算是會看，某些較不常見的則只要有上文下理也懂，但我實在很不喜歡簡體字。幸好內頁全都是正體字，排版亦讓人看得舒服。這天
見時候差不多，便起行往位於工廠區的《外灘拾號》去，這晚的目的地是由友人提議，再由大家票選的。距D2 Place不遠，過一條馬路再走多幾十步便到了。
餐廳燈火通明，在黑暗的工廈間尤其顯眼，有種「獨立」小屋的錯覺（只限晚上）。不過一向支持正體字（繁體字）的我就不太喜歡招牌上的簡體字嘞（可惜簡體字已是大勢所趨，但正體字才是真正的香港情懷啊），嗯，可能餐廳由大陸公司投資，想保留特色吧。
到埗之時友人們已就坐嚕，這回在入口旁的位置，好處是可以望街景，壞處就是難免成為出入的必經之地。
不過餐廳的樓底特高，中庭位置的吊燈更是時尚。
裝潢貴氣而不俗套，看得出花過不少心思。
店內其中一旁放了一排酒櫃，嗯，不少新派中菜館也有相若的設備，感覺有如西餐廳般。
若單看店內環境，確會令人忘記了自己身處工廠區之中。
餐桌上的餐具也可算是一絲不苟，那摺得四正的餐巾，就算是貴價私房菜也未必有這樣的規格。
menu以啡色皮套包著，封面少不免印上店名。題外話，簡體字我算是會看，某些較不常見的則只要有上文下理也懂，但我實在很不喜歡簡體字。
幸好內頁全都是正體字，排版亦讓人看得舒服。這天同樣是八位友人，男友因公事繁忙、仍在公司拼命中，而席上其中一位友人是準媽媽、餓不得，於是大家決定先行點少許東東嚕。
招牌小籠包（$38 x2），由於一籠只有四隻，故點了兩籠。
外層夠薄而煙韌，但內裡的湯汁不算多。然後，男友致電說「仲未走得，你哋食住先～」，沒辦法，那就只好「食住等」，大家於是每人點一道菜嘞。
外灘片皮雛鴨（一隻 $138），侍應先把整隻燒雛鴨端到我們面前（也來不及拍照呢），隨後送回廚房分件，嗯，如果能在客人面前即席切片那就更佳。雛鴨體型只有乳鴿的大小，切片後得出的成果，確實比一般的片皮鴨少。
佐料有青瓜、京葱及甜麵醬，跟薄薄的餅皮包在一起吃。
份量雖少，幸而這隻雛鴨不太肥膩，外皮燒得夠脆。
雛鴨兩食 – 醬炒鴨絲（$50），而鴨肉方面則切絲，再伴以銀芽、青椒及紅椒醬炒，份量為一小碟而已，沒辦法，牠只是一頭雛鴨嘛。
崧子雞米配叉子燒餅（$78），「雞米」即是雞肉碎，跟崧子、馬蹄及蒜等炒製而成，吃前將之釀入中空的叉子燒餅。
個人也挺喜歡吃這道上海菜，因為「有得玩（把崧子雞米舀進叉子燒餅內）又有得食」，叉子燒餅軟中帶脆，且有滿滿的芝麻香，而崧子雞米亦算調味得宜。可惜叉子燒餅就只有六個而已，「唔夠八個人分」，我還要替男友留「餸」，於是這個燒餅我只咬了六分一、作淺嚐而已（友人也要吃的呀！）。
糖醋排骨（$68），一向也愛吃酸酸甜甜類的菜式，而這道雖說是排骨，肉的比例卻比想像中多。可惜碟子只比墊茶杯的碟大少許，排骨總算剛好每人分得一件。
蔥香化皮雞（半隻 $108），個子的骰、肥脂不多，外皮輕咬便破，肉質也夠嫩滑。
寧波豬寸骨（$98），食味上有點像黑醋骨，酸中帶幾分醇香，不過每件豬寸骨大小不均，有的甚至只有骨、沒啥肉，且只有六隻，「又係唔夠分呀～」。
水煮羊肉（$88），內有羊肉、大豆芽及辣椒等等，個人覺得辣度平平，鹹味更嗆，「仲要係幾鹹嗰隻～」。
上湯豆苗（$88），份量比平日吃飯的碗子再多一點點，嗯，純粹為了有菜到胃吧。吃了個多小時後，男友終於趕到，看著他可憐地吃著特意留給他的「冷餸菜汁」。始終這晚是為男友慶祝的飯局，故大家決定多點幾道菜，藉以慰勞公事繁忙的他。
三鮮兩麵黃（$98），是我最愛的炸麵餅啊。湯羹是另上的，這樣就不怕麵餅浸腍、又可保持脆卜卜的質感。
湯羹的碗子，就是坊間餐館的一人份吧。賣相比menu內的參考圖遜色，聲稱有蝦仁、雞肉及金華火腿，不過當晚就只見蝦仁、蘑菇及小棠菜。
男友吃到「異物」，呵呵，有點像銅錢啊，其實是蘑菇來的，切法有夠特別（觀其外表，估計是罐頭貨色）。
上海炒粗麵（$78），食味偏淡但正常。
外灘黃金炒飯（$98），沒啥期望、純果腹而已，不過飯炒得粒粒分明，總算OK。
是次總消費$1344…
整體來說食物擺位不精緻不漂亮，味道平平、不算驚為天人。份量的骰偏細，大概就只適合二至四人而已，超過人數的話每道只可淺嚐，甚至「唔夠分」，但多點一碟同款的又過量，不符合大家「多心」的原則。而且我們席上男生較多，就算吃畢後加的飯麵類菜式，亦只剛好勉強夠飽。純粹以環境取勝，食後會有種「來吃裝修」的感覺。如果於附近工作而又要見客的話，確是個不錯的吃飯地方，至少不會失禮；若是特意尋味的話…這個價錢，其實還有更好的選擇。
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