V&K Cafe (Closed)

這家樓面只有一條像窄巷的快餐小店，menu設計有心思，全都是大餐廳出品，但均是三兩樣食材加料頭便可成菜的西餐套餐，而它除了外賣，連堂食也用紙盒，總之，快餐王道，夠快、夠方便。... 噢，還有，要夠好味！套餐麻雀雖小，“標配”一應俱全，沙律、甜品全預先包裝好，出菜快，剩下的瓶頸只是如何快速把主菜做好。但不要小看那倆的式甜品及沙律，放在圓形膠兜內，賣相還很理想，味道當然也不錯。看，這即時製作的意粉，賣相美觀，還熱辣辣的，意粉夠Al Dente，蝦夠大隻，有鮮味，並無欺場，意粉汁味道不錯，份量剛好，蠻有水準！像前文所說，這些都是西餐百搭食材，所以只要菜式設計得宜，像香港茶餐廳一樣，只30種食材也能造出數以百種美味菜式，這兩百呎小店也把這道理融會貫通，發揮得淋漓盡致。