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2017-08-10
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約左老死狗仔一齊打邊爐，因為久別重逢，打邊爐最好吹水。來呢間，因為試過，食材好新鮮，湯水夠正。點了一式兩款湯式，一款是有紅蘿蔔、杞子、粟米、猴頭菇、海底椰、螺頭等煲成老火湯，家常清潤滋味，這款真是吾之最愛，因為唔熱氣，夠清潤補身。另一款乃吾友最愛，但名字記不起，湯有蜂巢豆腐、人參、牛奶、百合等，但我不愛牛奶湯底，點一湯兩款各合所愛。至於食材，真夠新鮮，蝦滑，自行打，夠彈夠新，口感非常好。另外蟹柳也好吃，上等日本貨，奇鮮，吸湯汁不錯。日本A4和牛，牛味能與口腔溶成一片，加上好味湯汁，無需點任可醬料，單吃天然風味，令人吃到欲先欲死，日本牛係好正。驚奇還有午餐肉，不是次等貨色，優質午餐肉，肥肉與瘦肉平均比例，食到豐膄油香，還有鬆軟豬肉，不用煎都可以好好食，當然係上等午餐肉才有的滋味！必試魚皮餃，大隻，皮做到好好，油潤彈口，有魚味，餡內肉汁多和油香，伴上湯汁，你會認為食到變左神仙！
約左老死狗仔一齊打邊爐，因為久別重逢，打邊爐最好吹水。來呢間，因為試過，食材好新鮮，湯水夠正。
點了一式兩款湯式，一款是有紅蘿蔔、杞子、粟米、猴頭菇、海底椰、螺頭等煲成老火湯，家常清潤滋味，這款真是吾之最愛，因為唔熱氣，夠清潤補身。另一款乃吾友最愛，但名字記不起，湯有蜂巢豆腐、人參、牛奶、百合等，但我不愛牛奶湯底，點一湯兩款各合所愛。
至於食材，真夠新鮮，蝦滑，自行打，夠彈夠新，口感非常好。
另外蟹柳也好吃，上等日本貨，奇鮮，吸湯汁不錯。
日本A4和牛，牛味能與口腔溶成一片，加上好味湯汁，無需點任可醬料，單吃天然風味，令人吃到欲先欲死，日本牛係好正。
驚奇還有午餐肉，不是次等貨色，優質午餐肉，肥肉與瘦肉平均比例，食到豐膄油香，還有鬆軟豬肉，不用煎都可以好好食，當然係上等午餐肉才有的滋味！
必試魚皮餃，大隻，皮做到好好，油潤彈口，有魚味，餡內肉汁多和油香，伴上湯汁，你會認為食到變左神仙！
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