彌敦粥麵家 (Closed)

漢奸老友老迷曾向我強烈推介的粥麵店「彌敦粥麵家」，一直未有一試，另外老迷早前光顧時，八掛地打聽到該店好像要面前業主加租的影響。當然，此傳聞未知屬實與否，但此已是題外話。早已聽聞有頗多遊客光顧，我們早上十時左右到達，剛好在店尾有一卡座，其時已感到有點不夠冷氣。全場的人客當中，說粵語的只有兩三檯客人。今次到來，除了粥品外，還想多點一碟白灼魚皮，但原來已經一早售罄，看來遊客的威力不可小窺。粥品點了皮蛋瘦肉粥($25.00)及豬腰豬肚粥($28.00)，由於沒有白灼魚皮的關係，變成多點一碟油條($7.00)。先來油條，正確來說應該只有半條，但由於粥未送到，先放在一旁，但用筷子接觸了一下，仍是硬硬的。兩碗粥先後到來，粥底頗綿，味道亦足夠，我想會否是味精作怪，但此要留待吃完才會知曉。皮蛋瘦肉粥的鹹瘦肉鹹味十足，算是過鹹了一些，但與粥一起進食則問題不大，皮蛋份量多，雖不是糖心，但味道也算可以。然後是豬腰豬肚粥，豬腰豬肚粥同屬偏淡味的食品，兩款同樣新鮮，亦沒有雪味，令粥底仍能保留大部份原味。油條放入粥內，在浸一會吸收了粥底的味道，在微脆與半腍的狀況下放入口中，感覺良好。這間老字號的粥麵店，環境算整潔光