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2023-07-25
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喺尖沙咀海港城海洋中心四樓嘅花圖，係一間做粵菜為主，兼備創新同傳統元素嘅餐廳。入到去，就好似入咗特務嘅秘密基地，啲裝修風格獨特，充滿神秘感。川汁蟶子王蟶子肥美，鮮味十足，川汁嘅辣味恰到好處，唔會蓋過啲蟶子嘅鮮美爵士湯爵士湯係一款喺廣東菜式中常見嘅清湯鮮味濃郁，無咩油膩感湯底材料豐富，眼見有花膠，螺片，同蜜瓜，香而清甜，非常好味流沙黃金銀鱈魚表皮炸得香脆，蛋黃香味重，魚肉軟滑，口感醇厚魚肉同蛋兼嘅結合完美無瑕花膠麻婆豆腐豆腐軟嫩，花膠豐富，口感獨特辣味啱啱好，唔需要配白飯都可以好好享受龍蝦膏海膽炒飯每一啖都充滿咗龍蝦同海膽嘅鮮味，炒飯口感香滑，令人回味無窮黃金香橙卷香橙嘅甜酸，甜度啱啱好，非常解面頭仲有少少橙皮製成的粒粒，一齊食帶有dd甘味，又有唔同層次Sexy Mama熱情果, 火龍果 Mocktail外觀吸引，口感亦十分出色仲有一大片火龍果可以直接食用So Plum H2O酸梅湯同洛神花嘅Mocktail酸酸甜甜，絕對係炎炎夏日嘅消暑佳品
川汁蟶子王
蟶子肥美，鮮味十足，川汁嘅辣味恰到好處，唔會蓋過啲蟶子嘅鮮美
爵士湯
爵士湯係一款喺廣東菜式中常見嘅清湯
鮮味濃郁，無咩油膩感
湯底材料豐富，眼見有花膠，螺片，同蜜瓜，香而清甜，非常好味
流沙黃金銀鱈魚
表皮炸得香脆，蛋黃香味重，魚肉軟滑，口感醇厚
魚肉同蛋兼嘅結合完美無瑕
花膠麻婆豆腐
豆腐軟嫩，花膠豐富，口感獨特
辣味啱啱好，唔需要配白飯都可以好好享受
龍蝦膏海膽炒飯
每一啖都充滿咗龍蝦同海膽嘅鮮味，炒飯口感香滑，令人回味無窮
黃金香橙卷
香橙嘅甜酸，甜度啱啱好，非常解
面頭仲有少少橙皮製成的粒粒，一齊食帶有dd甘味，又有唔同層次
Sexy Mama
熱情果, 火龍果 Mocktail
外觀吸引，口感亦十分出色
仲有一大片火龍果可以直接食用
So Plum H2O
酸梅湯同洛神花嘅Mocktail
酸酸甜甜，絕對係炎炎夏日嘅消暑佳品
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