辣湘湘 小炒湖南菜

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今日去旺角行街，點知行過見到「辣湘湘」門口排晒長龍，仲要聞到陣陣辣椒香，即刻勾起咗之前係深圳費大廚食辣椒炒肉嘅回憶！橫掂朋友都未食dinner，一於試下呢間係香港嘅貴價版費大廚～🔥 招牌辣椒炒肉「同費大廚比，爭啲咩？」一上枱就聞到香味，但冇湖南嗰種「衝鼻辣」，食落係廣東人友善版🌶️～豬肉用咗瘦啲嘅部位，冇咁肥但，辣椒都冇深圳咁辣同香。🐔 手撕雞正常啦，冇咩特別。🍚 飯辣椒炒肉點可以唔配白飯，佢有得叫一碗飯或者一煲飯。我哋揀咗一煲，佢啲白飯都煮得幾好食，唔會好腍啤啤。如果係突然湘菜癮起，呢間可以頂住癮先～但係要還原湖南風味，可能要等返上去深圳啦！